Thịt cừu chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở một số nơi, thịt cừu được coi là món ăn mang lại may mắn và sung túc cho người thưởng thức.
Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Nguyên liệu cần có: (cho 1 người ăn):

- 150 g thịt thăn cừu         
- 150 g thịt vai cừu
- 200 g súp lơ trắng
- 1 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 5 g tỏi
- 300 ml sữa
- 2 g cá mòi.

Cách chế biến:

- Bọc thịt cừu trong giấy bạc, nướng trong lò nướng với mức nhiệt bình thường. Thịt thăn cừu nướng cho đến khi ở giữa có màu hồng là được.

- Cho súp lơ với sữa, tỏi, nước cốt chanh vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi súp lơ mềm nhừ và sữa cạn đặc lại là được. Cho súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn.

- Khi dùng cắt thăn cừu thành miếng nhỏ, dọn kèm súp lơ trắng nghiền với cá mòi và vai cừu hầm.

Đầu bếp: Khách sạn Caravelle Saigon
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt cừu thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

Mứt tết bầu xào chay cach lam sushi chien ngon tra sua pho mai gãƒæ ta xiu mai chay ngay ram muối kim chi dưa chuột Cà ch lam bun ca trứng cuốn thịt cua canh bí nước ép dưa leo và dưa hấu Lam banh bo lam salad xoai tron muc cà c loẠi bà nh khà c ca chua kho thom ngon snack trái cây nướng chả lụa kem vani bun thit Món ăn nhiều dinh dưỡng bắc thảo chiên xù Chanh muối salad rong nho ngon gio lon dạ dày hầm suon non thẩm sup ca hoi khai vi bánh bông lan trứng súp bắp đánh bóng Đặng Văn Ngữ hoa vải nilon làm tàu hủ Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu Thit kho Bông cải cơm trắng chiên gà quay Cách làm Bánh mì chất liệu đất sét ca chem sot mang tay riềng sau ca chep chung tuong chanh đẹp da trắng răng chè sen nhãn nhục Làm mứt Tổ chức tiệc tại nhà cách nấu bún bò huế thịt heo kho xá xíu nau chay Món nhậu nấm đậu phụ kho sả ớt món chạo cach lam chao chan gio Suon ram cá điêu hồng Kho qua tôm chua ngọt thạch chanh tequila cà thu cocktail giáng sinh dâu tây nhúng socola cháo bỗ dưỡng ca ri bò miến xào cua mon hau Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe ca cao sữa nóng ếch xào cà rốt che bap nuoc dua tự làm bánh tại nhà bò xào mè ớt chuông chiên kẹo đậu phộng tương cà bánh mì hạt bắp thịt lợn phòng ngủ Bánh Kem chả tía tô thịt heo Khó đỗ trắng công thức cocktail ngon am trở bo nau lagu công thức chè nha đam đậu đen hướng dẩn cách nấu bún riêu banh khoai chien gion trứng vịt lộn cua chien gion cach lam thit ba hco kho que quần áo sinh tố bắp cải dứa Pancake cach lam mon an chay Dau tay bánh tai nấm mỡ xào thì là súp nui nấu chả cua cach lam banh nep nhan thit com xanh cach lam miến xao thập cẩm cá sốt nấm kim châm Lật Vo những món ăn ngon dac san ha tinh cơm rang trứng cá huong dan lam kim chi ba chỉ cuộn ớt chuông mon ngon moi ngay Ca lóc nướng công thức trứng chiên đậu phộng Phong thủy cho đồ dùng nhà bếp cach lam sinh to lê BANH CHUOI NUONG plan mứt thơm