Thịt cừu hầm với rượu nho là một món ăn thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Thịt cừu lẫn rượu nho tạo hương vị độc đáo cho món ăn. Thích hợp cho các buổi hẹn hò.
Thịt cừu hầm với rượu nho

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng súp bột mì
  • 1 muỗng tiêu xay
  • 500 gram thịt cừu cắt khúc khoảng 1 lóng tay vuông
  • 2 muỗng dầu chiên
  • 1 củ hành trắng
  • 2 nhánh cần tây ( không lấy phần lá)
  • 1 muỗng paste cà chua
  • 100 gram nấm khuy ( button mushroom)
  • ½ (một phần hai) ly rượu nho.
  • 2 lá nguyệt quế nhỏ ( bay leaf)
  • 1 muỗng đường
  • 1 tý muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê wholegrain mustard
  • 18 lát bánh mì cũ ( loại ổ nhỏ)
  • 50 gram bơ
  • 5 tép tỏi
  • 5 muỗng Wholegrain mustard để trét lên bánh mì
  • Ít parsley
Hướng dẫn cách làm:

Thịt cừu hầm với rượu nho 1

Thịt cừu hầm với rượu nho 2

Thịt cừu hầm với rượu nho 3

  •  Cho bột mì, tiêu xay, muối vào 1 cái tô to, sau đó cho thịt cừu vào, dùng tay trộn thật đều cho bột phủ hết mặt thịt. Để đó khoảng 15 phút.

Thịt cừu hầm với rượu nho 4

  •  Trong thời gian đó, cắt hành lát mỏng, cắt cần nho nhỏ ( như hình) và cắt nấm.

Thịt cừu hầm với rượu nho 5

  •  Cho dầu vào nồi, xào hành cho thơm, vàng rồi cho thịt cừu vào xào, đến khi thịt chín đều thì cho cần, nấm và lá nguyệt quế vào, sau đó cho rượu, wholegrain mustard và đường vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 6

  •  Nấu lữa riu riu khoảng 15 phút thì tắt lửa đồ vào khuôn.
  •  Mở lửa lò 180 độ.

Thịt cừu hầm với rượu nho 7

  •  Bánh mì cắt lát như hình.
  •  Cho bơ nóng chảy ( cắt nhỏ, bỏ vào lò vi sóng 15 giây) rồi rẩy bơ vào mặt của bánh mì.
  •  Tỏi băm nhuyễn, nhỏ trôn với wholegrain mustard.
  •  Xếp bánh mì trên mặt thịt cừu, rồi trét hổn hợp  wholegrain mustard vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 8

Thịt cừu hầm với rượu nho 9

Thịt cừu hầm với rượu nho 

  •  Cho vào lò nướng khoảng 20 phút, hay đến khi bánh mì thơm giòn.
  •  Khi dùng cho một tí parsley băm thật nhỏ vào và tí tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng với món thịt cừu hầm với rượu nho này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit cuu ham ruou thit cuu ham ruou nho thit cuu ham ruou vang thit cuu ham sot tieu

cách làm ngô chiên cách làm bánh trá Ÿ lên gà rang lá chanh món ăn từ rau củ nước lê chữa ho cach lam bun rieu cua cha hai san mà ý bí ngô treo canh hến nấu khế chả mực hẹ Giá hẹ xào thịt bò bun dau mam tom ngon rau câu hình trái tim dashi mì udon Cháo thịt cach lam bun thit xao Bún chả cá thơm ngon che long nhan thom ngon Tự>tiramisu ngonthịt bò ngũ vịf="/index.php?q=trai thom">trai thom Italia bún ngan mâm dỗ Bóc quýt nhanh trong vòng 20 giây xào tôm với bí đỏ tôm viên phô mai banh mi jambon pha nuoc mam bánh pancake hình hoa Cách nấu bún rieu ếch náu chuối bà nh me trùng trục troi tôm tươi sốt me Mắm bò hóc che bi do xôi sắn nếp cẩm Lassi xoài mát lạnh ngày hè kẹo dẻo marshmallow món ăn giỗ tổ mon goi ca ê Soi Tự bò cuộn lá lốt Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua súp hành xay sinh tố tắc quy giám đốc truyền thông donald trump riêu tôm thit ga chien ngon lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây salad già công thức phở xào bò bÃ Æ cà mÊkhô cá cơm sốt chanh ớt tim hấp Thit b ² pho ga kho bánh mì nhân bì thính sóc mực xào dứa ca tam sot chanh leo cach lam mi y tron ruy băng suon nuong giay bac cach lam salad trung cà ri xanh vịt nướng riềng mẻ cary miến nấu thịt bò Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn đùi gà sốt cay Hoa giay đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi chuoi nuong mat ong chanh hải sản nướng đá kẹo dừa socola keo gom ruc ro Che ke chả gà lá lốt cach lam ca cam canh kho qua trÃƒÆ chanh leo các món từ thịt gà rau cau dua ma lai bún nem Nâu che trôi nuoc cach nâu mon ăn chay bánh mì bơ tỏi quán ngon eva kho thịt bò ngũ vị Lam Banh bo xao sen canh tom rong bien cá bống kho chao tôm mướp đắng sốt tương ca qua sot cay Biến chiếc cốc thành vườn mini trang nau suon ngon tom sot trung muoi ngon thức ăn nguội phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột bữa trưa công sở mon ngon voi dau hu nước trà cà phê ăn sáng mất nước cach lam mon ga bo xôi cách luộc trứng gà toàn lòng đỏ gà nướng mật ong Lẩu chua thịt bò thơm nồng mix xoài nước ép chua ngọt cơm rượu kiểu miền Nam cá tá sườn chien