Thịt cừu hầm với rượu nho là một món ăn thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Thịt cừu lẫn rượu nho tạo hương vị độc đáo cho món ăn. Thích hợp cho các buổi hẹn hò.
Thịt cừu hầm với rượu nho

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng súp bột mì
  • 1 muỗng tiêu xay
  • 500 gram thịt cừu cắt khúc khoảng 1 lóng tay vuông
  • 2 muỗng dầu chiên
  • 1 củ hành trắng
  • 2 nhánh cần tây ( không lấy phần lá)
  • 1 muỗng paste cà chua
  • 100 gram nấm khuy ( button mushroom)
  • ½ (một phần hai) ly rượu nho.
  • 2 lá nguyệt quế nhỏ ( bay leaf)
  • 1 muỗng đường
  • 1 tý muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê wholegrain mustard
  • 18 lát bánh mì cũ ( loại ổ nhỏ)
  • 50 gram bơ
  • 5 tép tỏi
  • 5 muỗng Wholegrain mustard để trét lên bánh mì
  • Ít parsley
Hướng dẫn cách làm:

Thịt cừu hầm với rượu nho 1

Thịt cừu hầm với rượu nho 2

Thịt cừu hầm với rượu nho 3

  •  Cho bột mì, tiêu xay, muối vào 1 cái tô to, sau đó cho thịt cừu vào, dùng tay trộn thật đều cho bột phủ hết mặt thịt. Để đó khoảng 15 phút.

Thịt cừu hầm với rượu nho 4

  •  Trong thời gian đó, cắt hành lát mỏng, cắt cần nho nhỏ ( như hình) và cắt nấm.

Thịt cừu hầm với rượu nho 5

  •  Cho dầu vào nồi, xào hành cho thơm, vàng rồi cho thịt cừu vào xào, đến khi thịt chín đều thì cho cần, nấm và lá nguyệt quế vào, sau đó cho rượu, wholegrain mustard và đường vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 6

  •  Nấu lữa riu riu khoảng 15 phút thì tắt lửa đồ vào khuôn.
  •  Mở lửa lò 180 độ.

Thịt cừu hầm với rượu nho 7

  •  Bánh mì cắt lát như hình.
  •  Cho bơ nóng chảy ( cắt nhỏ, bỏ vào lò vi sóng 15 giây) rồi rẩy bơ vào mặt của bánh mì.
  •  Tỏi băm nhuyễn, nhỏ trôn với wholegrain mustard.
  •  Xếp bánh mì trên mặt thịt cừu, rồi trét hổn hợp  wholegrain mustard vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 8

Thịt cừu hầm với rượu nho 9

Thịt cừu hầm với rượu nho 

  •  Cho vào lò nướng khoảng 20 phút, hay đến khi bánh mì thơm giòn.
  •  Khi dùng cho một tí parsley băm thật nhỏ vào và tí tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng với món thịt cừu hầm với rượu nho này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit cuu ham ruou thit cuu ham ruou nho thit cuu ham ruou vang thit cuu ham sot tieu

Ca chuaolor: #F62E8D" href="/index.php?q=rÃÆ">rÃƒÆ Có Mực xào nấm om lươn Màu Bất thức ăn nguội caramel Bông Cá nục hấp cuốn bánh tráng Sửa đậu nành Trang trí nội thất ca tim bung cá sơn đỏ nướng giấy bạc Sườn heo trứng xào cà rốt ý Sâm Thế trứng vịt lộn xào me cách làm chè húê Cá măng nấu lá giang ngon khó quên MÊBuoi thạch vị trà sữa Mon man canh tôm quấn hẹund-color: #98DAD5" href="/index.php?q=Vàng">Vàng Mực chiên Món che Món Ngon Sánh="label" style="background-color: #0CAE0F" href="/index.php?q= ám"> ám ca ro nau rau cai Cá lăn MasterChef đàng lam mon ca loc chien gion Mon canh sup com xanh Điểm Gọi Video Ẫm thực Bánh rán Cá lóc banh cuoi chien cách nấu canh chua chả cá dọc mùng Sánh Mon Thai Mang Chua cúc cach lam bun dau mam tom Mon Khai vi lươn nấu súp thịt hon Cá kho sả Khách bánh phô mai khoai tay vien ngon Hoc nau an canh dưa chuột thịt bò nom dua chuot Họclabel" style="background-color: #33D89A" href="/index.php?q= công thức sữa tươi chiên"> công thức sữa tươi chiên Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam xoi banh ran doremon khoai mon chè sương sa nhiều màu thịt gà trộn phở Lua No nướng canh dau hu ngon Cá hồng h bo ham hungary mì ngọt Banh Han CANH GÃƒÆ xốt bơ bún ca Bánh mì che bien mon ngon tu chan gio canh chua chua cha cÃƒÆ muối ớt cach lam thach rau cau ngon SẠĐậu phụ già treo Cá chép Гўm Muffin que Campuchia canh củ cải bánh gạo Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp tự làm bánh Đồ trang trí Chọn che khoai lang No huong Dan lam banh 4 Cơm chiên món ăn việt nam bắp bò cải chua món canh trâm phạm Cốm rang ChẠcà Gà hầm cách pha mắm gừng Cá hố ma cÃƒÆ chien cach lam bánh xu xue meo vat Cách nấu xôi Sà ŠGiÃƒÆ Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng