Thịt cuộn là món ăn quen thuộc. Thịt thường dễ gây ngán nhưng món thịt cuộn dưới đây lại hết sức lạ miệng, dễ ăn, ngay cả bọn trẻ cũng thích thú.
Thịt cuộn

Nguyên liệu cần có:

  • 4 lát thịt heo thăn mỏng, khoảng 85 gram mỗi miếng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối (hoặc bột canh)
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê hạt tiêu đen
  • 4 muỗng súp mù tạt
  • 12 lát dưa bao tử muối
  • ½ (một phần hai) chén hành tây, cắt nhỏ
  • 8 lát phô mai mozzarella
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 3 ly rượu vang trắng
  • 2 tép tỏi, cắt lát
  • 4 muỗng súp dầu thực vật

 

Hướng dẫn cách làm:

Thịt cuộn 1

  •  Đặt lát thịt thăn lên một chiếc thớt có giấy bóng lót dưới.

Thịt cuộn 2

  •  Cho thêm một lớp giấy bóng lên trên. Dùng chày đập mỏng miếng thịt.

Thịt cuộn 3

  •  Đập cho tới khi miếng thịt mỏng khoảng 0,3 cm. Rắc muối lên trên miếng thịt.

Thịt cuộn 4

  •  Tiếp tục rắc hạt tiêu và cho 1 muỗng canh mù tạt lên.

Thịt cuộn 5

  •  Quết đều mù tạt lên miếng thịt, cho thêm 6 miếng dưa nhỏ lên trên.

Thịt cuộn 6

  •  Cho thêm ¼ (một phần tư) số hành tây.
  •  Đặt lên trên miếng thịt 2 lát phô mai cắt mỏng.

Thịt cuộn 8

  •  Bắt đầu cuộn thịt lại.

Thịt cuộn 9

  •  Cuộn xong dùng 3 que tăm xâu qua thịt cho chắc chắn.

Thịt cuộn 10

  •  Cho mỡ vào trong một chiếc chảo nóng. Khi mỡ sôi già thì cho thịt cuộn vào chiên. Khoảng 1 phút lật một lần.

Thịt cuộn 11

  •  Sau khi thịt chín đều thì cho bột tỏi. Nấu trên lửa vừa cho tới khi tất cả đều vàng, 4-5 phút lại lật miếng thịt.
  •  Khi thịt cuộn vàng đều thì cho thêm rượu vang và tỏi vào. Đậy vung lại, giảm nhiệt xuống thấp.
Thịt cuộn 12

Thịt cuộn

  •  Hầm thịt cuộn trong khoảng 1 tiếng rưỡi hoặc cho tới khi thịt chín mềm.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt cuộn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit cuon thit cuon mem thom thit cuon ngon thit cuon thom ngon

nhà cong thuc banh deo Cách làm món chè miª lam muc ong ngon Ca ri An ngon Cách làm thịt đông ngọn tui nghêu Cún Khang Bánh rán khoai lang tím phá lấu lợn thịt heo quay không cần lò nướng sắc Đẹp cà tím kho đậu hũ nón và tương đậu Bo vien Dạ dày Heo Cách Làm Bánh Cách lam chan gà Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt Cac mon che xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise lá dứa cuộn gà mang bau thit nuong rieng me CHAO TOM Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ suon kho ngon canh ngao thi la ngon Cách làm kem chuối so diep nuong bo toi Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ Cach nau hu tieu BI nh trộn xà lách cà chua Chienkground-color: #AAE702" href="/index.php?q=cach nau sua bap">cach nau sua bap Bột sắn dây Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ thịt gà viên nướng Long ga gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của lam banh cuon ngon nầm nướng ga chien tam vung dac biet tóc bánh mousse nhiều màu May và nh i cach lam bau hap dau hu rã đông thực phẩm Kheo nếp bọc chuối chín nướng cach lam mi tuoi bánh quy đậu phộng rang sườn non banh duc ngon Đi Nhật không cần mang mì gói lẩu gà nấu sả bo xao sen ngon kem du du vãƒæ nướng bánh mì táo cach lam sushi xuc xich nuong cách làm bim bim cai thia xao nam ngon gà sốt mayonnaise muc rim moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom cach nau chạo nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy