Gam màu bắt mắt sẽ làm tăng thêm không khí đầm ấm và niềm hạnh phúc cho gia đình bạn. Hãy cùng mình làm thử món "Thịt cuộn xốt mù tạt vàng" các bạn nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn cốt lết 500 Gr

• Giò sống 200 Gr

• Đậu cô ve 50 Gr

• cà phê Tỏi 1 Muỗng canh

• cà phê Bột nghệ ¹/₂ Muỗng canh

• cà phê Hạt nêm ¹/₄ Muỗng canh

• Nước dùng 1 Chén

• Mù tạt vàng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho giò sống vào giữa miếng thịt, cuộn tròn, dùng chỉ bó chặt. Nấu chín cuốn thịt với nước dùng, bột nghệ.

2

Dùng dao lạng theo chiều ngang để có miếng thịt to bản. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, 1 muỗng súp dầu chiên, để 15 phút

3

Quết dai giò sống, trộn với tỏi xay và đậu cô ve xắt nhỏ.

4

Khi thịt chín, vớt ra để ráo. nấu nóng ít dầu trong chảo, bỏ thịt vào rán sơ. Vớt cuộn thịt ra giấy ăn cho ráo dầu rồi thái miếng mỏng, xếp ra đĩa và rưới mùa tạt vàng lên.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)