Thịt cuộn mì là món ăn mới lạ được biến tấu theo các kiểu khác nhau, nhưng cực kì thu hút người ăn bởi độ giòn giòn khi đem chiên lên chấm cùng tương ớt cay. 
Nguyên liệu cần có:
- 200 gram thịt nạc dâm
- 100 gram giò sống
- 200 gram sợi mì tươi
- Muối, bột ngọt, tỏi dầu mè
- dầu chiên, tương ớt
- Ngò, chanh, ớt, xà lách, dưa leo
- 4 tép hành lá
Hướng dẫn cách làm:
- Thịt nạc dăm xay nguyễn.
- Giò sống cho ra tô.
- Mì sợi cho ra dĩa.
- Tỏi bóc vỏ băm nguyễn, hành lá lấy phần trắng giã nhuyễn, cà cắt khoanh trộn chung với thịt.
- Giò sống quét cho dai, nêm thêm tiêu, muối, bột ngọt, tỏi băm dầu mè, để thịt thấm 30 phút.
- Vò viên thịt lại hơi dẹp, bọc sợi mì xung quanh.
- Chảo dầu nhiều, vừa nóng, cho mì vào chiên giòn vàng, vớt ra để ráo.
- Cho mì ra dĩa, dọn kèm xà lách, cà chua, tương ớt, xì dầu và ớt cắt khoanh.
Mong các bạn ngon miệng với món thịt cuộn mì này nhé.
Thịt cuộn mì
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
