![Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2013/03/thit-cuon-la-mieng-cho-bua-toi-5f2ca.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 củ cải trắng lớn
- 200 gram thịt lợn xay
- 30 gram nấm hương
- 1 trái ớt sừng trâu
- 1 cọng hành lá
- Gừng băm thật nhỏ
- Gia vị: muối, bột ngô, xì dầu
Đến phần hành động này >:D<:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch ớt, nấm và hành lá, sau đó băm thật nhỏ. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Cho nấm, hành lá, và ớt xắt nhỏ vào phần thịt xay rồi trộn thật đều. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Tiếp tục cho muối, gừng và 1 muỗng canh xì dầu vào trộn thật đều. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Bào bỏ vỏ củ cải, rửa thật sạch rồi cắt thành từng lát thật mỏng. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Tiếp theo, cho phần cải đã xắt vào nước sôi luộc sơ rồi nhúng qua nước lạnh. Sau đó, mình vớt cải ra để ráo. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - bỏ thịt vào miếng củ cải rồi cuộn lại, độ ẩm trong thịt sẽ cố định miếng cải. Sau đó, mình đặt các cuốn vừa làm lên đĩa. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Đặt đĩa lên nồi nước rồi hấp cách thủy. |
![]() |
- Đến khi nước trong nồi sôi, mình hấp thêm khoảng 7-8 phút nữa. |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Trong một nồi khác, cho 1 muỗng canh xì dầu và bột ngô pha với một ít nước. Nếu thích ăn cay, các bạn có thể cho chút ớt băm vào nữa nhé! - Sau khi củ cải cuộn chín, bạn chỉ cần cho ra đĩa và rưới nước sốt lên là hoàn thành rồi đó! |
![Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 10 Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/thit-cuon-sp1-88d97/thit-cuon-la-mieng-cho-bua-toi.jpg)
Mình có thể trang trí thêm với một ít ngò để món ăn thêm phần sống động nhé!
![Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 11 Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/thit-cuon-sp2-88d97/thit-cuon-la-mieng-cho-bua-toi.jpg)
Phần củ cải mềm giòn, ăn kèm với thịt xay và nước sốt đặc rưới lên trên thật là hấp dẫn quá đi!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
![Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 12 Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 12](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/thit-cuon-banner1-88d97/thit-cuon-la-mieng-cho-bua-toi.jpg)
Embutido - thịt cuộn nhân trứng thơm phức của Philippines
![Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 13 Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối 13](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/thit-cuon-banner2-88d97/thit-cuon-la-mieng-cho-bua-toi.jpg)
Cà tím cuộn thịt nướng - món ngon khó cưỡng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)