Hầu hết mọi người đều nghĩ về chuột là những con vật bẩn thỉu, mang bệnh tật và cần phải tránh xa. Thế nhưng lại có những nơi trên thế giới, chuột đã trở thành món ăn được ưa chuộng. Thịt chuột được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng
Thịt chuột được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng

Ở Mozambique, những món ăn chế biến từ thịt chuột thậm chí đã làm bùng nổ ngành kinh doanh ăn uống theo kiểu dân dã, thu hút một lượng lớn những “thợ săn chuột” làm việc miệt mài để kiếm nguồn hàng bán cho các nhà hàng với giá cả vài đô la.

Không chỉ ở nhà hàng mà chuột còn được bán thành xiên trên những đường phố ở Mozambique với giá 30 cent một xiên 6-7 con.

Theo người dân nước này thì thịt chuột ít xương và giàu chất dinh dưỡng. Mọi người thường sợ hãi khi nghĩ đến ăn thịt con vật bẩn thỉu này, nhưng một khi đã ăn rồi thì họ sẽ cảm thấy rất thích thú và muốn ăn lại.

Công đoạn bắt chuột được chủ yếu nhờ vào việc đốt lửa, hun khói cho chuột chạy ra khỏi hang. Tuy nhiên, những kiểu bắt như thế này cũng gây không ít tai họa như cháy nhà, thậm chí chết người.

Riêng năm 2008, đã có 200 vụ cháy nhà, khiến 15 người thiệt mạng vì đốt lửa bắt chuột.

Thịt chuột được chế biến thành những món ăn ngon mắt - Nguồn eatnineghost

Không chỉ riêng ở Mozambique, ở Thái Lan và Pháp, thịt chuột cũng được chế biến thành những món ăn quá ngon mắt.

Thịt chuột ở Zimbabwe là một món ăn rất được ưa chuộng. Những bữa ăn của người Zimbabwe với món thịt chuột khiến cho cả gia đình hết sức hứng khởi và ai cũng tấm tắc khen ngon.

Ở Campuchia, thịt chuột được rán lên hoặc sấy khô làm đồ nhắm phổ biến ở các quán ăn.

Thậm chí ở Việt Nam, thịt chuột cũng là một món ăn khá xa xỉ với giá 4  USD/đĩa. Chuột được chế biến công phu thành các món như chả chuột, thịt chuột hấp lá chanh, thịt chuột xào hành tỏi,…

    TheoBee/AOL
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi