Món thịt chưng mắm tép là món ăn khá giản dị mà ngon cơm lắm đó, cách chế biến cũng khá nhanh nữa.
Thịt chưng mắm tép để ăn dần cả tuần vẫn ngon

thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt nạc vai xay
- 2 củ sả
- 1 quả ớt hiểm
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành khô
- 2-3 muỗng phở mắm tép
- Một ít đường (nếu thích ăn ngọt)
- dầu chiên.

Cách chế biến:

thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon-1  

Bước thứ nhất(1):

- Sả rửa thật sạch thái khúc, hành tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhỏ.

     
thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho chảo chống dính lên bếp nấu nóng (bạn không cho dầu chiên vào). Thêm thịt xay vào đảo đều cho thịt tơi ra, bạn đảo cho đến khi thịt ra nước rồi tiếp tục đun cho đến khi nước thịt cạn ( đun bếp ở lửa vừa).

     
thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon-3  

Bước thứ ba(3):

- Khi nước thịt đã cạn thì bạn cho 3 muỗng dầu chiên vào chảo thịt đảo đều, thêm gia vị sả hành tỏi vừa xay vào đảo chung. Bạn đảo cho đến khi thịt xém vàng.

     
thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm 2-3 muỗng mắm tép vào chảo thịt.

     
thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon-5  

Bước thứ năm(5):

- Đảo đều cho thịt thấm mắm tép, bạn đun khoảng 3-5 phút là được.

     
thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon-6  

Bước thứ sáu(6):

- Lấy thịt ra đĩa và ăn chung với cơm nóng.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nạc thịt nạc vai thịt xay mắm tép thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép để ăn dần cả tuần vẫn ngon

chao goi ga eggnog Cupcake Nước ngọt có gas Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh huong dan lam sau da bánh quy mèo Món Bánh mojito cut kho nam meo vu Cách kho ca cocktail trai cay ca qua kho snack khoai mon bánh nướng nhân mức thit heo luoc canh bap cai con vang móng cách nấu cơm hến banh khoai ran bún chẠsinh qua xoai latte trà xanh Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ món ăn hảng ngày canh cải thịt heo kem mứt anh đào che bien canh cua lưỡi dao mon an han quo thịt nguội xào rau củ tom chien phong sot chua Tom nuong mít non xào sả cay bánh gạo làm thế nào đổi món lam tim heo xao ot ngon giải vườn xinh cẠt công thức rau câu 2 lớp Thuoc Xào mang tay bun suon thom ngon tép đồng canh nấm rơm nấu mướp Ếch cánh gà món nướng buffalo Vệ sinh an toàn thực phẩm cach lam bap xao thit bánh kim chi Ngon lành bánh tráng thịt luộc đậu hủ dồn thịt cách làm chả gân M廙帷 mẹo rán cá không bắn mỡ canh giai nhiet bánh cookie mon an ngon canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm Dui ga ro ti Benh địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội Cách nấu cháo trắng bắc thảo cho bữa cach lam ga nuong muoi ngon ốc bươu xào sả ớt Để cắt hành không bị cay mắt những món nướng ngon miệng sốt đậu phụ banh khoai lang bánh bao nhân thịt nướng List Chả sốt cá diêu hồng pudding chuoi thom ngon chan an ốc xào dứa cách làm kẹo mút chuối chocolate Phà Thịt gà kho gừng cach nau bun bo Hue ngon lam pancake sua chua công thức xôi nếp cẩm Món Hấp cà chua bi cach lam thit ba chi kho ruoc sa canh củ từ nấu sờn đá viên che buoi cha bong tom xôi gấc dừa nạo canh mồng tơi hải sản Ä Ã³n rau bí xào tôm nõn Cún Khang Móng giò kho sả ớt cách luộc thịt che bien mon banh gao ngon canh nấm nấu thịt nấm sốt đùi gà tỏi 酸子螃蟹 cá ngác mì ống an len đậu rim thuc pham ki nhau chậu cảnh cách làm sinh tố cách làm nộm xoài xanh mực khô トO Trニーa Hung que bánh đa trộn giả thịt chó bánh su chocolate chanh chanh đào mật ong đường phèn bánh mì kẹp hành tây che chuoi khoai lang chất phụ gia Chuoi nướng sáng