Nói đến thịt chiên có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy ngán, nhưng bạn yên tâm là món thịt chiên này không gây ngán chút nào đâu nhé! Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán
Thịt chiên

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 1

Để làm món thịt chiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt lợn thăn
- Hành lá
- Nửa củ cà rốt
- Rau cần tây
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngô, đường, nước tương, giấm, hạt nêm, gừng

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 2

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch rau cần tây, cắt khúc. Hành lá, cà rốt rồi thái sợi. Thịt lợn thăn cắt thành lát dày ướp một ít muối và tiêu trong khoảng 15 phút.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 3

Bước thứ hai(2):

Áo thịt qua một lớp bột ngô.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 4

Bước thứ ba(3):

Lấy một bát khác, trộn bột ngô với nước theo tỷ lệ 2:1 và một ít dầu chiên, trộn thật đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 5

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu trong chảo rồi cho thịt đã được áo bột vào chiên một lượt.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 6

Bước thứ năm(5):

Chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 7

Bước thứ sáu(6):

Cho đường, nước tương, giấm, hạt nêm vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 8

Bước thứ bảy(7):

Tiếp tục làm nóng chút dầu chiên trong chảo rồi thêm gừng, hành lá và cà rốt thái sợi vào xào đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 9

Bước thứ tám(8):

Đổ thịt chiên và rau mùi cắt nhỏ vào, rưới nước xốt ở Bước thứ sáu(6) vào đảo đều rồi tắt lửa.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 10
Lấy thịt ra đĩa, dùng nóng.
Khác với các cách làm thịt chiên thông thường; để chống ngán cho người thưởng thức món thịt chiên này được biến tấu chút ít với cách xào qua cùng rau củ và nước xốt; bởi vậy thịt sẽ có vị đậm đà và màu sắc bắt mắt hơn rất nhiều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Nấm bọc thịt chiên xù làm món mặn ăn cơm hay món khai vị đều rất tuyệt!

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt heo chiên món ăn từ thịt heo cà rốt món chính món chiên

bánh qui chocolate trộn trái cây Đậu hũ sốt cà dui ech chien gion sot cay Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ thit heo kho trung canh đậu hũ nấu hẹ ô mai cóc chua nếm thử bún chả que tre ở ngõ phất thit boc trung chien xu nguyên liệu Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc cupcake cacao kim chi kho kem chuối mát lạnh canh nam nau chua bún rêu Chan gÃƒÆ bánh mỳ cuộn ga xien nuong sot Tzatziki người Sài Gòn lam bo vien don gian súp bí đỏ khoai tây Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn cÃƒÆ bong lau các món thịt heo làm bánh deo lam bingsu soup chay tự làm mứt bí Cach nau canh bi do banh cheesecake chuoi boc nep nuong lam nem ran nướng lươn khu vườn banh kem cam lòng heo xào nghệ món trung hằng mt ngón tay cái dê hầm màu nâu đen truffle hoc cach lam thach bò xào tiêu đen Phòng tôm rang sa tế cach lam canh ngheu ga tan banh lot la dua dac san mien bac Một số thực phẩm giúp dễ ngủ bánh đường xôi gấc dừa nạo trà táo bà nh khoai lang mẠt lagu chay kem dưa bà nh gio lam banh mi ngon món ngon với gà gỏi xoài tai heo Thụy cơm gà Hội An bánh táo chè vỏ cam mát trời Bà P meo lam gia do cach nau banh bi do mứt vỏ trái cay bức phi hanh tay mon ngon nghe an ga xe cay salad rau Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún xe mức Cach lam sot chua ngot Mứt dừa chẠngon miẠcác món thịt gà banh mi kep rau mà rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm rau mà Khô bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm kem hình nón củ cải bọc tôm Cách rua mut du du khay hai Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở cac mon ga cà thà c là c salad cà x脿o canh cá xôi bắp đỗ xanh ca phe co ga cách làm bún bì chay mÃƒÆ Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng da Ngò cach lam caramen cach nau bong bong ca tôm rim cay gung ngam chua uc vit nuong ngon kem sữa chua dê cách làm Hà Ly bánh chocolate sup bong cai xanh mon xuong cơm tối khổ qua nhồi thịt sốt cay ăn salad com rang thit moi