Nói đến thịt chiên có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy ngán, nhưng bạn yên tâm là món thịt chiên này không gây ngán chút nào đâu nhé! Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán
Thịt chiên

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 1

Để làm món thịt chiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt lợn thăn
- Hành lá
- Nửa củ cà rốt
- Rau cần tây
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngô, đường, nước tương, giấm, hạt nêm, gừng

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 2

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch rau cần tây, cắt khúc. Hành lá, cà rốt rồi thái sợi. Thịt lợn thăn cắt thành lát dày ướp một ít muối và tiêu trong khoảng 15 phút.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 3

Bước thứ hai(2):

Áo thịt qua một lớp bột ngô.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 4

Bước thứ ba(3):

Lấy một bát khác, trộn bột ngô với nước theo tỷ lệ 2:1 và một ít dầu chiên, trộn thật đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 5

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu trong chảo rồi cho thịt đã được áo bột vào chiên một lượt.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 6

Bước thứ năm(5):

Chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 7

Bước thứ sáu(6):

Cho đường, nước tương, giấm, hạt nêm vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 8

Bước thứ bảy(7):

Tiếp tục làm nóng chút dầu chiên trong chảo rồi thêm gừng, hành lá và cà rốt thái sợi vào xào đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 9

Bước thứ tám(8):

Đổ thịt chiên và rau mùi cắt nhỏ vào, rưới nước xốt ở Bước thứ sáu(6) vào đảo đều rồi tắt lửa.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 10
Lấy thịt ra đĩa, dùng nóng.
Khác với các cách làm thịt chiên thông thường; để chống ngán cho người thưởng thức món thịt chiên này được biến tấu chút ít với cách xào qua cùng rau củ và nước xốt; bởi vậy thịt sẽ có vị đậm đà và màu sắc bắt mắt hơn rất nhiều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Nấm bọc thịt chiên xù làm món mặn ăn cơm hay món khai vị đều rất tuyệt!

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt heo chiên món ăn từ thịt heo cà rốt món chính món chiên

kem trÃƒÆ xanh mã â¹ sữa lắc chocolate ca hoi hun khoi da heo nau cach lam thach rau cau cách lam thach pho mai Bep Gia Dinh cach lam salad khoai tya kem chua cà tím xào củ gừng khô thịt bò Cach lam banh cam banh chin tang may ngon atiso chien chuoi kem viet quat ngon rau cau sau rieng ngon công thức canh bí đỏ khoai sọ ca chep om dua công thức bánh khoai 20 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển pho mat Nha Ä am sốt chấm sa lát chan trung cut bao gio song ngon đuôi bò hầm luoi heo sot tuong ot ché trôi nước heo rừng nướng ep trai cay món cháo mực luộc lá lốt mÃƒÆ cách làm thit heo ngâm mấm những món ăn chay cách làm kem sữa chua sầu riêng Trè æ½ sốt cà Vừa Duoi bo ham canh bóng thả kho tau mojito chanh Cất đồ bánh plan c º bánh xèo ngon trái quất chưng mật cach lam xoi la dua hạt sen bi quyet lam cha lua ngon cay xé chao bo cau bữa cơm chiều com ngon tôm tích hấp gừng Hạn chanh đào ngâm mật bánh kem mai Chung Thước yêu thương 膼岷璵 lam banh pho mat bi do pha mắm nêm ngon cach lam mon lau vit Banh da Về miền Tây ăn thốt nốt cach lam sinh to chuoi trung rau cu COM CHIEN mochi khoai lang cach nau mien mang ga tiết kiệm nước Bap cai ngムbún trộn mắm nêm sot dua bun cut chiên cÃƒÆ kho nao de mon chay Phà Šsúp nha đam Những món bún mắm ngon miệng khó quên Cha gio xôi đậu phộng Món cho trẻ khay đựng kem bi ngoi xao ốc xào xoi boc chuoi nuong âm thuc thịt gà chiên giòn banh crepes trai cay tào phớ cafe Mèn báh mì sim sinh tố dứa trình bánh vòng xoáy bánh dẻo nộm lườn vịt Cún Khang Làm latte trà xanh không khó nướng bánh dừa quà tặng Valentine cách nấu thít đông mocktail dưa chuột Banh bao Banh da lợn kem banh trung ngon Gà chien 盻芯 món kho trà xanh váº