Nói đến thịt chiên có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy ngán, nhưng bạn yên tâm là món thịt chiên này không gây ngán chút nào đâu nhé! Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán
Thịt chiên

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 1

Để làm món thịt chiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt lợn thăn
- Hành lá
- Nửa củ cà rốt
- Rau cần tây
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngô, đường, nước tương, giấm, hạt nêm, gừng

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 2

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch rau cần tây, cắt khúc. Hành lá, cà rốt rồi thái sợi. Thịt lợn thăn cắt thành lát dày ướp một ít muối và tiêu trong khoảng 15 phút.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 3

Bước thứ hai(2):

Áo thịt qua một lớp bột ngô.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 4

Bước thứ ba(3):

Lấy một bát khác, trộn bột ngô với nước theo tỷ lệ 2:1 và một ít dầu chiên, trộn thật đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 5

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu trong chảo rồi cho thịt đã được áo bột vào chiên một lượt.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 6

Bước thứ năm(5):

Chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 7

Bước thứ sáu(6):

Cho đường, nước tương, giấm, hạt nêm vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 8

Bước thứ bảy(7):

Tiếp tục làm nóng chút dầu chiên trong chảo rồi thêm gừng, hành lá và cà rốt thái sợi vào xào đều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 9

Bước thứ tám(8):

Đổ thịt chiên và rau mùi cắt nhỏ vào, rưới nước xốt ở Bước thứ sáu(6) vào đảo đều rồi tắt lửa.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 10
Lấy thịt ra đĩa, dùng nóng.
Khác với các cách làm thịt chiên thông thường; để chống ngán cho người thưởng thức món thịt chiên này được biến tấu chút ít với cách xào qua cùng rau củ và nước xốt; bởi vậy thịt sẽ có vị đậm đà và màu sắc bắt mắt hơn rất nhiều.

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Nấm bọc thịt chiên xù làm món mặn ăn cơm hay món khai vị đều rất tuyệt!

Thịt chiên xào rau củ ngon mà không ngán 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt heo chiên món ăn từ thịt heo cà rốt món chính món chiên

nau xoi Dẻo Bun xao quên salad trộn bắp cach lam trung sườn cừu nướng làm mứt cà rốt nem lụi cach lam goi dua leo tra vai banh cupcake cream chesse nau chao đậu nành sinh to hoa qua miếnindex.php?q= Áo"> Áo Chân gà sả tắc canh rau ngót pate gan gà Thiên Trúc list chả nhung mon ngon cách pha nước chanh giảm béo dua cÃƒÆ Tep dong xoài dinh dưỡng chất xơ nấm kho bò mỹ huế món chả gá sốt nếp chiên giòn bánh tráng miệng hầm nộm ngó sen tự làm kẹo lạc tôm hùm xốt xo ca dieu hong hap bÃƒÆ cÃƒÆ Bún cay món lạ đất Sài Gòn chien ngon xao rau gỏi tôm thịt nộm xoài cây trồng chẢ lam com dep nướng bánh chuối cà mòi kho bua toi ngon lanh cach lam canh khoai so xào thịt bò với phở cha lua cach lam salad trai sung tủ lạnh trung ran canh bap Canh cua thit heo kho cu cai trang mẹo luộc trứng gà không nứt thịt cừu nướng sữa bắp trái cây Bùn bo trung nhoi pho lam tiramisu chả cach lam banh mi cuon ga xe ca tim xôi pate bống món canh tép bánh phô mai hu mực hấp sả cá bống củ sắn xào bò bông bí cách nấu xôi khoai bọc cá ngừ Hạ cách làm bánh chuối sữa đậu nành cách làm kem caramel nau lau cha ca roti nem cá hồi ngô quốc gia làm bánh chuối nướng com tay cam tom ngon cach lam tai heo ngam dam gà rút xương nhồi sa kê chiên ruoc ca Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh cach nau che bubur cha cha Dân dã bánh tai vạc tương ớt trái ngam gung chua chao thit heo súp lơ hấp chips cach lam xoi mit lam banh trang tron há trá nấu phở bò cupcake món âu cach lam banh mi pa te thịt bò rán pad thai lá nếp Lá é mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy xào May và chao bánh mì bơ