Thịt chiên tẩm vừng cần những nguyên liệu sau :
- + 200 gram thịt nạc thăn hoặc vai
- + 2 lòng đỏ trứng
- + 70 gram vừng
- + 70 gram bột chiên giòn
- + Gia vị: Hạt nêm, bột canh, dầu chiên, bột ngọt, tương ớt hoặc tương cà.
Các bước làm thịt chiên tẩm vừng ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên thịt mua về đem rửa thật sạch thái lát mỏng dày khoảng 0,3 cm nhé. Sau đó đem thịt đi ướp với cùng một ít hạt nên, bột canh và bột ngọt đem trộn thật đều cho thấm đều gia vị. Lòng đỏ trứng bạn cho vào bát đem đánh tan.
Bước thứ hai(2) : Bạn đem cho bột chiên giòn và vừng ra bát khác nhau. Sau đó đem lăn từng miếng thịt qua bột chiên giòn, rồi tiếp đó đem lăn qua trứng và cuối thì bạn cho thịt lăn qua vừng. Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết thịt
Bước thứ ba(3) : Đem đun nóng dầu chiên đem cho vào trong chảo, sau đó bạn đem cho thịt đã được tẩm vừng vào chiên với lửa vừa phải cho đến khi mà vừng chuyển qua màu vàng thì là thịt cũng đã chín nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem gắp thịt chiên tẩm vừng ra đĩa có sẵn một lớp lót giấy thấm dầu là xong nhé
Bước thứ năm(5) : Cuối cùng bạn đem xếp thịt chiên ra đĩa, sau khi mà ăn bạn có thể chấm với tương ớt cay hoặc tương ớt chua ngọt đều rất tuyệt vời nhé
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món thịt chiên tẩm vừng thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình mình rồi đó nhé. Hãy mời gia đình bạn thưởng món thịt chiên vàng óng giòn ngon hấp dẫn này nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
