Thịt chiên sốt chua ngọt đậm đà từ bên trong quyện lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài lớp bột mỏng khiến bạn ăn thật nhiều mà không ngán! Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần

Thịt chiên giòn từng miếng dài, cho vào đảo cùng với thứ nước sốt chua ngọt, sánh đặc thơm lừng, ăn với cơm trắng thì ngon mê mẩn…

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt chiên sốt chua ngọt

  • 225 gram thịt lợn nạc
  • 30ml dầu chiên
  • Dầu để chiên
  • Gia vị sốt ướp
  • 5 gram bột hạt tiêu trắng
  • 10 gram bột ngô
  • 2,5cm gừng
  • 2,5 gram muối
  • 1 lòng trắng trứng
  • Bột áo
  • 15ml nước
  • 15 gram bột ngô

Hỗn hợp sốt chua ngọt

  • 30 gram nước sốt cà chua
  • 30ml giấm
  • 5 gram hạt vừng rang
  • 5 gram muối
  • 30ml nước
  • 5 gram bột ngô
  • 15 gram đường

Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành các miếng cỡ bằng ngón tay.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 2

  • Để thịt vào trong một bát nhỏ, thêm muối, bột hạt tiêu trắng, gừng rồi trộn thật đều, ướp trong 10 phút.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 3

  • Sau đó, thêm lòng trắng trứng và bột ngô vào, trộn bằng tay cho các nguyên liệu đều nhau.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 4

  • Trong một bát, trộn tất cả các gia vị làm nước sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường quậy thật đều.
  • Trong một bát nhỏ khác, cho bột ngô với nước trộn vào nhau, khuấy đều theo một hướng để làm bột áo, phủ quanh thịt. Cho các miếng thịt lợn nhúng vào bát bột áo trước khi chiên.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 5

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi dầu gợn sóng trên bề mặt. Cho các miếng thịt lợn vào chiên. Chiên nhanh để là thịt lợn săn chắc hơn.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 6

  • Cho thịt lợn ra, để ráo dầu. Sau đó, chiên lại một lượt thịt trong khoảng 30 giây, chuyển ra cho ráo dầu.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 7

  • Để lại khoảng 5ml dầu chiên trong chảo rồi cho nước sốt chua ngọt vào, đun trong 2 phút.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 8

  • Sau đó, cho thịt lợn vào nồi nước sốt chua ngọt này đun từ 2-3 phút, vừa đun vừa đảo để thịt thấm đều sốt chua ngọt.

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 9

  • Rắc vừng rang lên trang trí rồi cho ra đĩa thưởng thức với cơm trắng nhé!

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 10

Thành phẩm

Món thịt sốt chua ngọt này có độ giòn ở vỏ, lại thấm đều sốt chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Không chỉ các bé thích ăn mà còn khiến cả nhà phải mê mẩn vì hình thức bắt mắt, lại thơm ngon. Ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì khỏi chê nhé!

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 11

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 12

Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 13

Thật hấp dẫn phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công với món thịt sốt chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

giới pancake dau tay canh chua hai san bánh gạo chay pancake dau dac biet pancake chuối dứa pad thai ngon chao cho tre an dam pancake pad cach lam cac mon bo dÃ Æ n pa te gan ngong nuong voi tom pín tìm thuốc bắc chan gio xao lan ot da lat nhoi bo nuong đồ cho mẹ ot da lat nhoi thit Bánh pizza ot da lat nhoi bo ngon ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot chuong nhoi thit ot chuong nhoi thit bo soup thịt origami ot Da lat dut lo món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng online oreo công thức nấu ăn Súp măng tây ong mong tay xao sa te ong mong chan xao cai xanh Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng omochi chẠram ngon omelet Trà ong hut cho bà om thịt ba chỉ chè khoai sữa dừa non om xốt Sinh to mít oc xao trai dua thơm nấu vịt oc xao me công thức nước ép dưa leo và chanh bánh trà xanh hạnh nhân oi lac xi muoi cách làm bánh mì bí đỏ bọc tômndex.php?q=oc nau dau hu ngon">oc nau dau hu ngon 水煮鱼的做法 oc xao dua thom ngon < nuoc ep thom oc nau chuoi ngon oc nhoi ngon Cá điêu hồng oc mong tay oc lon oc hap oc len xao dua oc mong chan xao cai xanh oc dua xao bo cay nước sôi ba roi xao Chả Cốm oc dua xao bo ngon oc dua xao ngon oc ca na muoi ot cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm oc dua xao bo oc buou hap me o obama đến việt nam oc dua xao trứng rán lá mơ nutella nuoc trai cay tron nuoc vai thieu ngon Cách làm giò sống nuoc tao meo gỏi gà hành tây cach lam ruoc trung ca ngon nuoc rau bap mon vit nau chao nuoc mo nuoc mia lau duong phen ngon nuoc mo tuoi Thà ch mực tươi hấp Cà rốt ốc vặn xào cay nuoc mia lau mon ngon moi ngay Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời nuoc mia lau ngon bí đỏ bọc tôm nuoc mam dua leo dau phong ngon Chiều chồng với bún giả cầy nuoc hoa qua bảng treo phụ kiện nuoc ep thom ngon chao thap cam ca kho dua nuoc ngon nem nhân khoai môn cach lam luoi lon nau ca ri nuoc ep cam hoanh thanh thom ngon nuoc ep tao va ca rot oc buou nuong nuoc ep ca rot ngon tra lipton cam sua nuoc ep ca rot nuoc dua hau ngon nuoc chanh ep nuoc dua trứng lộn sốt me nuoc detox nuoc chanh dau tuoi cach lam dam gao nuoc chanh dau nuoc cham rau muong luoc ngon nuoc chanh dau ngon bạch tuộc xào nuoc cham dua leo dau phong