Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn! Món này ăn nóng với cơm thì rất tuyệt vời đấy các bạn. Nào hãy tham khảo cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn và rất đưa cơm.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm thịt chiên sả

Để làm món thịt chiên sả Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Thịt lợn (nạc vai hoặc ba chỉ), sả, ớt bột, hành khô
  • Nguyên liệu làm nước xốt: đường, mắm, tương ớt, dấm

Cách làm thịt chiên sả

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

  • Hành khô thái lát.
  • Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm thật nhỏ.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • 1 phần chẻ sợi.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Ướp thịt với sả băm, mắm, hành khô, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Thịt bạn ướp từ 30 phút – 1 tiếng cho thấm.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu nóng phi thơm hành, sả chẻ sợi.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Vớt sả ra, dùng phần dầu vừa phi sả để chiên thịt. Sả cháy rất nhanh nên khi chiên thịt, các bạn nhớ gạt bớt sả ra nhé.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

Bước thứ năm(5):

  • Pha nguyên liệu ở phần xốt cho vừa ăn, đun đến khi sệt thì tắt lửa.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 10

  • Thịt chín bày ra đĩa,

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 11

  • Rắc hành phi, sả phi, rưới xốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 12

Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 13

Thịt chiên sả với hương thơm hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần tuyệt vời hơn đấy. Cách làm lại giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn. Nào còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cach nau nui ngon cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm sup mang tay cuộc sống chẳm chủ quán dầu con phố ăn vặt ở Hà Nội com nep Chưa chao vit Cach lam banh mi cua thom ngon thịt kho miền nam com gia dinh che khoai lang bi do ngon củ sen Cach nau xoi ngon cạch cu sen ham duoi lon cua sốt me nấu chua canh sa kê nấu sườn chè dừa Mẹo nướng bánh ngon che sen cupcake nu hoa Xuan chao nam trung thit bo thạch táo com chien ngon con hàu 2 com tom Cach ngam sau ngon mua he che dau xoai sua chua cu sen ham duoi heo ngon ngan vịt sốt pate cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc chao nam chanh xoai món ăn giàu chất xơ dễ ăn com ca ri nam com nuoc cot dua ca phao com tron han quoc chay dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa com ga chien Cafe trang trí món ăn com cuon sushi chay cupcake cay thong cach nau cari ech com campuchia cháo trứng cach nau lau hau sua nuong mo hanh ngon canh ga ham hat sen ngon com cuon rong bien ngon Cách làm bánh ngọt chao canh ngon cho cả nhà che dau xanh Cai che bien ga ta chả cá rim mặn cach lam xuong duoi heo Si rô cach nau canh ngao chua cach lam măng chua cach lam xoi man 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe long nhà n cach lam trung op la coi cach nau mi goi hai san cach nau canh moc ga cach nau canh chua cua ăn kiêng giải độc detox chai nhựa cach nau che bà ba Chiên thực phẩm một cach nau che bot loc khoai lang tim Là m bà nh canh thiên lý bi quyet lam ga luoc ngon cocktail trứng cocktail trái táo lươn món ăn đường phố ngÃƒÆ cach nau chao yen mach trà đào đường phèn khung ảnh tuần này ăn gì khムMon Chay cach nau che banh lot mì căn xào miến lam muc ro ti cach lam xoi xoai thịt heo cuốn khoai tây chiên chè chuối mùa hè cach nau ga tiem cach lam luoi heo nau lagu Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cach lam xoi vo hat sen lam banh bo chanh ngon che bắp Khoai Môn cach lam xoi khuc X么i Lam Che Banh Lot Ca cach nau canh ca cu cai xôi làm từ lá khúc làm bánh đúc canh ga chien nước mắm rau mà cocktail bellini dao nuong chè lê Cơm cuộn