Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn! Món này ăn nóng với cơm thì rất tuyệt vời đấy các bạn. Nào hãy tham khảo cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn và rất đưa cơm.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm thịt chiên sả

Để làm món thịt chiên sả Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Thịt lợn (nạc vai hoặc ba chỉ), sả, ớt bột, hành khô
  • Nguyên liệu làm nước xốt: đường, mắm, tương ớt, dấm

Cách làm thịt chiên sả

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

  • Hành khô thái lát.
  • Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm thật nhỏ.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • 1 phần chẻ sợi.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Ướp thịt với sả băm, mắm, hành khô, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Thịt bạn ướp từ 30 phút – 1 tiếng cho thấm.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu nóng phi thơm hành, sả chẻ sợi.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Vớt sả ra, dùng phần dầu vừa phi sả để chiên thịt. Sả cháy rất nhanh nên khi chiên thịt, các bạn nhớ gạt bớt sả ra nhé.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

Bước thứ năm(5):

  • Pha nguyên liệu ở phần xốt cho vừa ăn, đun đến khi sệt thì tắt lửa.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 10

  • Thịt chín bày ra đĩa,

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 11

  • Rắc hành phi, sả phi, rưới xốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 12

Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 13

Thịt chiên sả với hương thơm hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần tuyệt vời hơn đấy. Cách làm lại giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn. Nào còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mùa rét thuc don tiec sang trong lá lốt cuốn thịt bò cach lam coc công thức nước ép lê bắp cải tím giá món ăn pháp nau lẩu Ä Ãª banh yaua va bo Canh cá Dâu tây mứt hồng hoa gạo bún thịt nướng với riềng NẤU ăn ngon dạ dày hầm Hạn cach lam banh xeo mien trung Cach lam rau câu dua pizza tom tốc cá nấu bầu rán cach lam me ga xao gion bìa công thức chè sầu riêng bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm công thức salad Xoi bánh mì ốc trứng lÃƒÆ mÃƒÆ bổ dưỡng Com ruou nấu chè đu đủ Thit hun khoi rieng kem đá Ca ba sa chien Mon xao nhung mon che góc phấn pha chế trà sữa rau câu cach pha tra sua thai canh rong biển nấu sườn Bí quyết giảm cân xào nấm sa te mẫu khay đựng thịt kho tàu cong thuc râu câu thèm bánh cuốn vùng cao BANH BONG LAN bánh socola Chuối chiên ga nau lau Súp lơ bánh bông lan trứng muối pho mát bí quyết làm món bò ngon bông cải xào sò điệp làm bánh indonesia rum pha kem bánh đậu xanh tôm thịt Món nem ran Đậu phộng nước ép lô hội lam suon non kho lam cà meo lam banh ngón hạt nêm vừng đen hy lạp dÃƒÆ heo âm thưc miên nam làm hoa Món nấm hậu banh chuoi hap ngon ngムbà nh bong lan bánh trâng sua chua mit ngộ ca dieu hong thom ngon banh ran khoai lang Mứt gừng phở cuốn thập cẩm yaourt trái cây tào giày dép thời trang bánh gạo rán phủ nước sốt roti cơm gà Hội An xôi hấp lá sen cua rang tỏi Ăn Sáng ẩm thực hàn quốc sử mẹ khéo tay Món ăn gia đình canh gà ẫm thực Món ăn kèm 2 xà lách trộn bún mắm Nam Bộ Cách nhận biết bún chứa chất độc gây bánh trôi Nui cua chien gion bánh cống soc trăng Chien khoai tay gà là giang ga ran gion ngon mẹo cach lam bo xao cai chua ngon Chè trân châu ga om flan nhat