Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn! Món này ăn nóng với cơm thì rất tuyệt vời đấy các bạn. Nào hãy tham khảo cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn và rất đưa cơm.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm thịt chiên sả

Để làm món thịt chiên sả Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Thịt lợn (nạc vai hoặc ba chỉ), sả, ớt bột, hành khô
  • Nguyên liệu làm nước xốt: đường, mắm, tương ớt, dấm

Cách làm thịt chiên sả

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

  • Hành khô thái lát.
  • Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm thật nhỏ.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • 1 phần chẻ sợi.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Ướp thịt với sả băm, mắm, hành khô, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Thịt bạn ướp từ 30 phút – 1 tiếng cho thấm.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu nóng phi thơm hành, sả chẻ sợi.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Vớt sả ra, dùng phần dầu vừa phi sả để chiên thịt. Sả cháy rất nhanh nên khi chiên thịt, các bạn nhớ gạt bớt sả ra nhé.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

Bước thứ năm(5):

  • Pha nguyên liệu ở phần xốt cho vừa ăn, đun đến khi sệt thì tắt lửa.

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 10

  • Thịt chín bày ra đĩa,

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 11

  • Rắc hành phi, sả phi, rưới xốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 12

Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi!

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 13

Thịt chiên sả với hương thơm hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần tuyệt vời hơn đấy. Cách làm lại giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn. Nào còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy