Món thịt chiên giòn với miếng thịt giòn giòn, vị ngọt ngọt sần sật của củ sen tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen mà lại quá ngon miệng.

Nguyên liệu cần có:

300 gram thịt xay

200 gram tôm

2 lòng trắng trứng

50 gram củ sen

Hành lá, tỏi, gia vị

Hướng dẫn cách làm:

– Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Hành lá xắt nhuyễn.

– Củ sen xắt lát rồi băm nhuyễn.

– Trộn thịt xay, tôm, hành lá, củ sen, 2 lòng trắng trứng gà, 2 tép tỏi băm, nêm 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, 1 muỗng cà-phê hạt nêm để thấm.

– Vo thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt.

– Làm nóng dầu, bỏ thịt vào chiên vàng giòn 2 mặt.

– Thịt chín, vớt ra để ráo dầu, ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt chiên giòn nhé!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)