Miếng thịt giòn giòn, vị ngọt ngọt sần sật của củ sen tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen mà lại quá ngon miệng.

Nguyên liệu làm thịt chiên giòn

• 300 gram thịt nạc dăm xay
• 200 gram tôm tươi
• 2 lòng trắng trứng gà
• 50 gram củ sen (nếu không có củ sen bạn dùng củ đậu cũng được nhé!)
• Hành lá
• Gia vị
• 2 tép tỏi.

Cách làm thịt chiên giòn

Bước thứ nhất(1):

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.

• Hành lá xắt nhuyễn.

• Củ sen xắt lát rồi băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt xay, tôm, hành lá, củ sen, 2 lòng trắng trứng gà, 2 tép tỏi băm, nêm 1 muỗng café tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café hạt nêm rồi để thấm trong khoảng 15 phút.

Bước thứ ba(3): Vo thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt.

Bước thứ tư(4):

• Làm nóng dầu trong chảo, bỏ thịt vào chiên vàng giòn 2 mặt.

• Thịt chín, vớt ra để ráo dầu rồi bày lên đĩa cùng xà lách, cà chua hoặc dưa leo, ăn nóng.

Miếng thịt giòn giòn, vị ngọt ngọt sần sật của củ sen tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen mà lại quá ngon miệng; khi ăn bạn chấm cùng tương ớt và ăn với cơm trắng sẽ rất hợp.

Món khoái khẩu của gia đình mình vốn không phải là thịt heo mà là thịt gà, nhưng khi mình làm món này thì cả nhà ai cũng thích và ăn cơm nhiều hơn mọi khi, các bạn hãy cùng thử món này trong bữa tối hôm nay nhé; mình tin là gia đình bạn cũng sẽ thích nó lắm đấy!

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt chiên giòn giản đơn mà rất hấp dẫn thơm ngon không ngán mà NauNgon.com vừa trình bày, hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho thuc don hang ngay! Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

Theo Afamily