Chỉ cần mua vài nguyên liệu trong cửa hàng bán đồ Nhật là bạn sẽ làm được món nước sốt ngon tuyệt để chấm với thịt chiên giòn.
Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn nạc 400 Gr
  • Bánh mỳ gối 6 Lát
  • Bột mỳ 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước sốt thịt bò 2/3 Muỗng canh
  • Sốt worcestershire 1 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Táo 1/2 Quả
  • Đường nâu 3 Muỗng canh
  • Siro ngô 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Bánh mỳ gối bạn cắt bỏ phần riềm, chỉ lấy phần giữa mềm. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

2

Dùng tay bóp mịn bánh hoặc cho vào máy xay sinh tố khô, xay thật nhỏ. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

3

Thịt lợn rửa thật sạch, để ráo, dùng dao băm sơ trên bề mặt thịt. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

4

Rắc lên bề mặt thịt chút muối và hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

5

Đập trứng gà ra bát, đổ bột mỳ và vụn bánh mỳ ra đĩa riêng. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

6

Lăn lần lượt miếng thịt qua đĩa bột mỳ rồi đến bát trứng và cuối cùng là đĩa vụn bánh mỳ. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

7

bỏ thịt vào âu to, bọc túi nilon sạch để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

8

Táo gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, thái hạt lựu. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

9

Cho xì dầu, nước sốt thịt bò, sốt Worcestershire, siro ngô, đường nâu, táo và hành tây vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy khoảng 5 - 8 phút thì tắt lửa Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

10

Đổ nước sốt vào rổ lọc lấy phần nước, bỏ phần bã là bạn đã có bát nước sốt Tonkatsu kiểu Nhật. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

11

Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả thịt đã ướp vào chiên. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

12

Thỉnh thoảng lật mặt để thịt chín vàng đều Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

13

Thịt chín gắp ra để ráo mỡ. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

14

Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm kèm nước sốt đã pha ở Bước thứ nhất(1)0, dùng nóng với cơm. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chẠMón Pháp đọt su mướp hương xào thịt cách nấu chè đậu dưa leo Món ăn ngon tajine thit bo thom ngon mð ñ Đậu hũ thuc don hang ngay ngao Cách làm cơm ruou tôm chiên đậu đũa xào thịt băm canh chua ca hoi măng tây nướng canh thanh long CÃƒÆ nuong Làm chú khủng long con bằng quả trứng Nội Trợ món ăn ngon trái cay phở xào chay rau củ chả trứng vịt cầu gai nhum chưng cách thủy Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào tây gà sốt xì dầu takoyaki Chả cá ngừ cay bông bí cho bé Bao tu ham tieu cá nấu mẻ cách thực hiện món cơm chiên lam cha trung tam vẹm xào nước dừa nồi cơm trang trí đĩa bưởi nộm canh khoai sọ sườn non Thói Món Pháp Muc xào món chả ngon cháo Món chè Lẩu tôm sóc sườn tuong cÃƒÆ chua cach lam chuoi ngao đuong làm bánh với nồi cơm điện Cach lam dua chua bún xào rau cải ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho chao ech hoa quẠnấm xào chay gà chien cach lam banh my nuong cà rốt Hoành thanh chien nấu phở thịt bò tái tự làm phô mai que nóng hổi Canh gÃƒÆ Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi Để nấu ăn không mất chất dinh dưỡng Dau phu tu xuyen nui xào trứng ngot Khéo Tay Thơm cach nau che me đen cua chien gion lam banh cake chuoi hanh nhan xào bún ích lợi nau mi quang tôm xào đa sắc nộm giá cách làm nộm sứa sa tế clip dạy nấu ăn nom ga xe phay tạp hột gà nuoc ep coc ngon lăng cha dau thit Màu canh khoai tay Tự làm bánh Trứng cá hồi cach lam trung cuon ca rot 盻芯 GÃƒÆ chien tu lam kem tai nha cà ri bò Trâm Phạm chÃƒÆ gÃƒÆ rim nguồn năng lượng Làm thạch bun suon nu c bao quan Nau canh hấp dẫn cơm nhà bánh tart dừa chả giò bắp hột nguyễn thị minh khai nâu cac mon ân ngon Gà xào xả Mon xao cá rô kho khế tử cherry cach lam thit dê Gỏi ngó sen tôm thịt bún chả cua bí quyết nui sốt riềng củ riềng ẩm thực gia vị nhà bánh gừng cach lam bo bia ngon tai nha nuoc dau so tay nau an xay sinh tố thanh long cánh cá nhàm chán bánh mì tôm chiên kho ca ro kem tron trai cay va banh sườn heo rim tỏi nuoc dua may vã