Chỉ cần mua vài nguyên liệu trong cửa hàng bán đồ Nhật là bạn sẽ làm được món nước sốt ngon tuyệt để chấm với thịt chiên giòn.
Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn nạc 400 Gr
  • Bánh mỳ gối 6 Lát
  • Bột mỳ 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước sốt thịt bò 2/3 Muỗng canh
  • Sốt worcestershire 1 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Táo 1/2 Quả
  • Đường nâu 3 Muỗng canh
  • Siro ngô 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Bánh mỳ gối bạn cắt bỏ phần riềm, chỉ lấy phần giữa mềm. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

2

Dùng tay bóp mịn bánh hoặc cho vào máy xay sinh tố khô, xay thật nhỏ. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

3

Thịt lợn rửa thật sạch, để ráo, dùng dao băm sơ trên bề mặt thịt. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

4

Rắc lên bề mặt thịt chút muối và hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

5

Đập trứng gà ra bát, đổ bột mỳ và vụn bánh mỳ ra đĩa riêng. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

6

Lăn lần lượt miếng thịt qua đĩa bột mỳ rồi đến bát trứng và cuối cùng là đĩa vụn bánh mỳ. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

7

bỏ thịt vào âu to, bọc túi nilon sạch để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

8

Táo gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, thái hạt lựu. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

9

Cho xì dầu, nước sốt thịt bò, sốt Worcestershire, siro ngô, đường nâu, táo và hành tây vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy khoảng 5 - 8 phút thì tắt lửa Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

10

Đổ nước sốt vào rổ lọc lấy phần nước, bỏ phần bã là bạn đã có bát nước sốt Tonkatsu kiểu Nhật. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

11

Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả thịt đã ướp vào chiên. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

12

Thỉnh thoảng lật mặt để thịt chín vàng đều Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

13

Thịt chín gắp ra để ráo mỡ. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

14

Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm kèm nước sốt đã pha ở Bước thứ nhất(1)0, dùng nóng với cơm. Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om giẠm stress dưa leo Thit heo quay kho dua cai ngon bốc hơi BANH MOUSSE CHANH LEO QuẠthuc don moi ngay dạ dày hầm âmthực pha trà Chan gà nam dong co canh gà thuc don hang ngay rau củ đậu hũ sốt mắm cay thịt kho măng tươi Ä ay Bap rang bo Độc đáo món cá pỉnh tộp của người rế thit heo ngâm nước măm Hà thit dau cach lam chuoi rim duong sườn kho đậu hủ Tháºch MON CANH chuyển lõi nộm giá canh cà chua hồng salad trộn chua ngọt Món ngon cuối tuần Mon xao rim thit heo du du xanh Sử dụng nấu bún Cách làm kẹo cá săc Dân su hào xào quán bánh xèo tự chế cà tím sốt mặn mon bo chè trôi nước ngũ sắc suon om voi sen 1 Nạp cà ch nẠu canh cua kem dưa hấu Nghề nước mía mùa hè rau cau nhieu tang xổi nấu lẩu gà ca cá bánh kem dâu cach lam banh quy lam rau cau nuoc cot dua lam rau cau 3D tặng quà tia hoa hong chiên sa kê NÃƒÆ u Cải Những đặc sản sâu đầy ma lực của nấm rơm kho mẹ khéo tay chạo cá gà goi Muc xào Chao ga món ăn ngon cách làm củ cải chua ngọt bánh quy vừng đen den Chao do xanh chÃƒÆ xoi hai mau thom rượu vang cach nau xoi bap trứng bọc lòng lợn Bùn bo cháo goi bo Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Ð Ð Ñ m canh bap cai rang tom soup dinh dưỡng cach lam thit heo nuong salad cà ca lang Nêm các món cháo ngon Khai vị ca com chien toi ot các món nấu chua ngọt Canh gung Vấn vương hương phở chua Thất Khê cà ch là cach muoi ca bánh mì táo hoàn cảnh gia đình bò viên khô cách rang lạc giòn giả cầy dau ca xay mận hậu tu lam mẠcá tím nướng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn kiwi nhúng chocolate