Món ăn dễ nấu nhưng thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem.
Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các bé

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram thịt lợn băm thật nhỏ

- Hai quả trứng luộc, bóc vỏ

- 1 quả trứng sống

- 15ml nước

- 1.5 gram hạt tiêu trắng

- 100 gram bột chiên xù

- ¼ (một phần tư) quả chanh

Gia vị ướp thịt: 2.5 gram muối; 1.5 gram hạt tiêu trắng; 5 gram các loại thảo mộc khô (tùy ý)

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trong một bát, trộn thịt băm với hỗn hợp gia vị trong 10 phút.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 2

Bước thứ hai(2): Chia đôi chỗ thịt làm 2 phần, dùng tay viên tròn từng phần thịt rồi ấn dẹt.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 3

Sau đó, cho quả trứng luộc lên miếng thịt đã được ấn dẹt, viên tròn lại sao cho thịt bọc kín trứng. Cho vào khay đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 4

Bước thứ ba(3): Đánh đều quả trứng sống với nước và hạt tiêu trắng.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 5

Bước thứ tư(4): Cho thịt bọc trứng ra khỏi tủ lạnh, lăn đều vào bát bột chiên xù rồi thả vào bát trứng. Tiếp tục cho viên thịt bọc trứng vào bát bột chiên xù lăn một lượt nữa rồi để ra khay. Làm tương tự với viên thịt còn lại.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 6

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 7

Bước thứ năm(5): Cho khay viên thịt vào tủ lạnh thêm 15 phút nữa.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 8

Bước thứ sáu(6): nấu nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ cao. Sau đó thả thịt viên bọc trứng vào, chiên cho đến khi thịt bọc trứng chiên xù có màu vàng nâu (khoảng 4-5 phút) hoặc cho đến khi thịt lợn chín hoàn toàn. tắt lửa, vớt thịt bọc trứng chiên xù ra giấy thấm dầu.

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 9

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 10

Để nguội bớt rồi cắt đôi, vắt xíu chanh lên trên thịt bọc trứng và thưởng thức!

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 11

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 12

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 13

thit boc trung chien xu hap dan cac be - 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bọc trứng chiên xù!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit boc trung chien xu thit boc trung chien xu thit boc trung

Cách làm hủ tiếu Làm Bánh flan he cuốn bo kho canh hến hến canh canh chua hải sản ca bun 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Moc chuối nướng da day ẩm thực Đà nẵng basa thịt hấp thit chan gio Vấn hu tieu ca cách làm bánh khoai lang nau an kết banh mi ngon Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ mon bo list chẠlọ thủy tinh che rong bien bánh ướt Đồng kem miếng dưa hấu bánh chuối hấp canh xương hầm cà rốt biến tấu thịt heo chiên giòn cach lam mon suon chua ngot khung ảnh salad nga ốc xào sả pho mát mon man nâu lâu rọi xôi lá nếp rượu Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon Cha lua hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn