Nguyên liệu gồm có:
- 7 quả trứng gà
- 225 gram thịt bò nạc
- 225 thịt gà tây (bạn có thể thay thế bằng loại thịt khác)
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng canh hạt thì là
- 1 muỗng canh rau mùi tây
- Dầu ô liu
Cách chế biến:
- Luộc chín 6 quả trứng, sau đó bóc vỏ.
- Cho gia vị, 2 loại thịt, và một quả trứng còn lại vào trộn thật đều trong một bát.
- Làm nóng dầu ô liu trong 1 chảo ở nhiệt độ cao.
- Chia thịt thành 6 phần bằng. Sử dụng mỗi phần thịt đó để bọc một quả trứng.
- Sau đó, đặt thịt bọc trứng gà vào chảo dầu rồi chiên cho đến khi các mặt đều có màu vàng nâu là được.
- Cho thịt bọc trứng ra đĩa, cắt lát rồi thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt bọc trứng chiên nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
