Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp chung một muỗng bột nêm, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng nước tương, trộn thật đều để thấm gia vị trong 30 phút.

- Cho thịt bò vào chảo nóng, xào khoảng 3 phút, tắt lửa, trút ra bát để riêng.

Bước thứ hai(2):

- Chảo nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho nấm và cà rốt xào nhanh tay.

Bước thứ ba(3):

- Cho phần khoai tây, đậu cô ve vào nồi nước luộc sơ, để ráo và xào chung với nấm.

- Tiếp đến cho thịt bò đảo đều, nêm gia vị lại. tắt lửa.

- Khi ăn cho đồ xào ra đĩa, rắc thêm ít hành lá và tiêu dùng cùng cơm nóng.