Hướng dẫn

• 1. rửa thật sạch thịt bò rồi cắt thành miếng vuông nhỏ chừng 2cm.
• 2. rửa thật sạch táo, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ phần vỏ này, cho vào chung với phần thịt bò. Phần thịt táo bạn bỏ lõi, cắt miếng vuông với kích cỡ nhỏ hơn kích cỡ miếng thịt bò một chút rồi ngâm vào nước có pha chút muối cho táo khỏi thâm.
• 3. Thêm một ít muối và 30ml dầu hào vào, trộn thật đều để ướp khoảng 10 phút.
• 4. Làm nóng chảo dầu chiên ở lửa vừa và nhỏ, rồi cho thịt bò vào, sau khi thịt đã bắt đầu chuyển màu thì bạn đảo cho thịt chín đều
• 5. Sau khi thịt đã chuyển màu đều, bạn vặn lửa lớn, sau đó thêm một ít thì là, đồng thời chuẩn bị sẵn sẵn sàng phần thịt táo để chế biến.
  
• 6. Ớt chuông bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Cuối cùng bạn cho táo và ớt vào xào chung đến khi nào ớt và táo mềm là được.