Cách làm thịt bò xào rau muống- đổi vị ngày cuối tuần. Rau muống xào thịt bò món ăn dễ làm, ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với món thịt bò xào rau muống.
Thịt bò xào rau muống dễ làm, rau muống xào thịt bò ngon dễ ăn

Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn mà giá trị dinh dưỡng cao thịt bò xào rau muống là một món ăn được nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình. Nhưng làm thế nào để thịt bò mềm, rau muống giòn thì chưa hẳn các bạn đã biết vậy hãy cùng tham khảo bài viết chia sẻ dưới đây để làm món ăn của chúng ta ngon và hấp dẫn hơn nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào rau muống gồm:

  • Rau muống : 1 mớ
  • Thịt bò thăn : 2 lạng
  • Tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, muối, mỳ chính, bột năng.

Cách làm món rau muống xào thịt bò:

  1. Rau muống nhặt, rửa thật sạch, bỏ bớt lá.
    Tỏi băm thật nhỏ.
    Thịt bò xắt mỏng rồi đem ướp với hạt nêm, mỳ chính, bột năng để khoảng 30 phút.
  2. Cho nước vào nồi, thả vài hạt muối trắng vào nấu sôi, cho rau vào trần sơ. Sau đó bạn vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo. Làm như vậy sẽ giúp rau xào được xanh và giòn nhé.
  3. Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi đã băm thật nhỏ vào phi vàng. Tiếp đến bạn cho thịt bò đã ướp vào xào cùng, xào với lửa to, khi chín thì múc riêng ra đĩa.
  4. Bạn tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau muống chín tới thì trộn thịt bò vào đảo đều, bạn cho thêm chút nước mắm vào cho thơm rồi tắt lửa, múc ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức cùng với cơm.
    Chỉ với vài bước giản đơn chúng ta đã có một đĩa thịt bò xào rau muống ngon và hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức :)
    cách làm thịt bò xào rau muống thịt bò xào rau muống Đổi vị món ăn gia đình với món thịt bò xào rau muống cach lam rau muong xao thit bo

Rau muống xào thịt bò không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn tốt cho bà mẹ mang thai và em bé. Trong quá trình thực hiện món ăn này, chắc hẳn sẽ có một số bạn sẽ thắc mắc rằng sao phải ngâm rau muống với nước lạnh có thêm vài cục đá? Làm như vậy rau giòn hơn, khi xào sẽ không bị nát. Khi bạn chọn rau thì không nên chọn loại rau thân và lá quá to mà hãy chọn loại rau thân vừa phải, thẳng, lá nhỏ ăn sẽ ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm các món xào khác tại đây để dổi vị cho cả gia đình nhé.

Mong bạn và gia đình có một bữa ăn ngon đầy đủ giá trị dinh dưỡng  ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo