Cách làm thịt bò xào rau muống- đổi vị ngày cuối tuần. Rau muống xào thịt bò món ăn dễ làm, ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với món thịt bò xào rau muống.
Thịt bò xào rau muống dễ làm, rau muống xào thịt bò ngon dễ ăn

Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn mà giá trị dinh dưỡng cao thịt bò xào rau muống là một món ăn được nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình. Nhưng làm thế nào để thịt bò mềm, rau muống giòn thì chưa hẳn các bạn đã biết vậy hãy cùng tham khảo bài viết chia sẻ dưới đây để làm món ăn của chúng ta ngon và hấp dẫn hơn nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào rau muống gồm:

  • Rau muống : 1 mớ
  • Thịt bò thăn : 2 lạng
  • Tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, muối, mỳ chính, bột năng.

Cách làm món rau muống xào thịt bò:

  1. Rau muống nhặt, rửa thật sạch, bỏ bớt lá.
    Tỏi băm thật nhỏ.
    Thịt bò xắt mỏng rồi đem ướp với hạt nêm, mỳ chính, bột năng để khoảng 30 phút.
  2. Cho nước vào nồi, thả vài hạt muối trắng vào nấu sôi, cho rau vào trần sơ. Sau đó bạn vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo. Làm như vậy sẽ giúp rau xào được xanh và giòn nhé.
  3. Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi đã băm thật nhỏ vào phi vàng. Tiếp đến bạn cho thịt bò đã ướp vào xào cùng, xào với lửa to, khi chín thì múc riêng ra đĩa.
  4. Bạn tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau muống chín tới thì trộn thịt bò vào đảo đều, bạn cho thêm chút nước mắm vào cho thơm rồi tắt lửa, múc ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức cùng với cơm.
    Chỉ với vài bước giản đơn chúng ta đã có một đĩa thịt bò xào rau muống ngon và hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức :)
    cách làm thịt bò xào rau muống thịt bò xào rau muống Đổi vị món ăn gia đình với món thịt bò xào rau muống cach lam rau muong xao thit bo

Rau muống xào thịt bò không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn tốt cho bà mẹ mang thai và em bé. Trong quá trình thực hiện món ăn này, chắc hẳn sẽ có một số bạn sẽ thắc mắc rằng sao phải ngâm rau muống với nước lạnh có thêm vài cục đá? Làm như vậy rau giòn hơn, khi xào sẽ không bị nát. Khi bạn chọn rau thì không nên chọn loại rau thân và lá quá to mà hãy chọn loại rau thân vừa phải, thẳng, lá nhỏ ăn sẽ ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm các món xào khác tại đây để dổi vị cho cả gia đình nhé.

Mong bạn và gia đình có một bữa ăn ngon đầy đủ giá trị dinh dưỡng  ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bắp ngô xào tr các món xào ngonphi hấp thố công thức canh bí đao hầm xương Hà Nam chÃƒÆ y bò cuốn gio heo ham thom HoÃdua ngon nộm xoài xanh nem nam thinh atiso Ä Ãªm cocktail cua sot ca chua bong bóng bữa cơm cuối tuần ăn sa ng bò úc kho cay mut vo quyt ca chep sot gung nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau bah Chao luon mon cho demn chay cari muc ngon giãn cách nấu canh chua cá rô nướng sườn với mật ong món ăn giải nhiệt ngày hè hướng dẫn làm chả lụa sườn heo nướng nước ép táo Món Hấp thực phẩm trị đi tiểu hạt mè sữaindex.php?q= thịt bò xào mì"> thịt bò xào mì gà nấu lagu Hoà rau củ xào mực 5 loại bánh miền trung Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn gan gà chè xoa xoa hạt lựu Cách bày trái cây đẹp quẩy xào cải"> bánh quẩy xào cải cách làm bánh hoa quả cách làm thạch dưa hấu mùa đông các món nộm gỏi gối tựa thiệp 3d quận Tân Bình mũ và túi xách cói Nau An cách làm mon me kho cách xào mề gà bánh mì nhân chà bông cach che bien cha ngay ngat banh flan tra xanh sấu chín dầm kem xôi dừa làm bánh táo kiểu pháp Mam ruoc Thịt bò xào hành Tây nấu lẩu cua mon ga hap hanh tút Sua chua gà lên mâm lần tau hu ky Cách nấu chè bưởi Sự chè khoai mì HEO XAO LAN banh tra xanh nhat ban mon mien tay cookies phô mai sữa vẹm xanh ga cuon trung ca hoi trang trí nhà giáng sinh mon cha nam sot chua ngot tế mut rau cau cho be Mát xa răng với bò nướng mật ong cach lam banh xeo tom thit don gian chè sen rau câu tương ớt cà chua banh pho mai xoai chanh day Món ngon từ khế vitamin và khoáng chất Một món mỳ ý thơm béo được chế am thuc Viet Nam bánh cuộn hồng banh yule log thom bo uc nuong ngon kem mam xoi làm váng sữa bò sữa cocktail b52 nấu lẩu gà đen thuốc bắc trâu xào lá lốt Lời cach nau muc rim me pasta đen teo mon dac san hạt nêm chay toi banh xep nuong cơm gà kiểu nhật xay dâu tằm cơm menu chà khoai tự làm sữa bắp Ä en kem tươi với trứng địa chỉ ăn vặt rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau banh quy gion ð thit ba chi rang rieng