Cách làm thịt bò xào rau muống- đổi vị ngày cuối tuần. Rau muống xào thịt bò món ăn dễ làm, ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với món thịt bò xào rau muống.
Thịt bò xào rau muống dễ làm, rau muống xào thịt bò ngon dễ ăn

Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn mà giá trị dinh dưỡng cao thịt bò xào rau muống là một món ăn được nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình. Nhưng làm thế nào để thịt bò mềm, rau muống giòn thì chưa hẳn các bạn đã biết vậy hãy cùng tham khảo bài viết chia sẻ dưới đây để làm món ăn của chúng ta ngon và hấp dẫn hơn nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào rau muống gồm:

  • Rau muống : 1 mớ
  • Thịt bò thăn : 2 lạng
  • Tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, muối, mỳ chính, bột năng.

Cách làm món rau muống xào thịt bò:

  1. Rau muống nhặt, rửa thật sạch, bỏ bớt lá.
    Tỏi băm thật nhỏ.
    Thịt bò xắt mỏng rồi đem ướp với hạt nêm, mỳ chính, bột năng để khoảng 30 phút.
  2. Cho nước vào nồi, thả vài hạt muối trắng vào nấu sôi, cho rau vào trần sơ. Sau đó bạn vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo. Làm như vậy sẽ giúp rau xào được xanh và giòn nhé.
  3. Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi đã băm thật nhỏ vào phi vàng. Tiếp đến bạn cho thịt bò đã ướp vào xào cùng, xào với lửa to, khi chín thì múc riêng ra đĩa.
  4. Bạn tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau muống chín tới thì trộn thịt bò vào đảo đều, bạn cho thêm chút nước mắm vào cho thơm rồi tắt lửa, múc ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức cùng với cơm.
    Chỉ với vài bước giản đơn chúng ta đã có một đĩa thịt bò xào rau muống ngon và hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức :)
    cách làm thịt bò xào rau muống thịt bò xào rau muống Đổi vị món ăn gia đình với món thịt bò xào rau muống cach lam rau muong xao thit bo

Rau muống xào thịt bò không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn tốt cho bà mẹ mang thai và em bé. Trong quá trình thực hiện món ăn này, chắc hẳn sẽ có một số bạn sẽ thắc mắc rằng sao phải ngâm rau muống với nước lạnh có thêm vài cục đá? Làm như vậy rau giòn hơn, khi xào sẽ không bị nát. Khi bạn chọn rau thì không nên chọn loại rau thân và lá quá to mà hãy chọn loại rau thân vừa phải, thẳng, lá nhỏ ăn sẽ ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm các món xào khác tại đây để dổi vị cho cả gia đình nhé.

Mong bạn và gia đình có một bữa ăn ngon đầy đủ giá trị dinh dưỡng  ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tráng mon muc xao sot chua ngot kem Làm Bánhp dứa và dưa leo"> nước ép dứa và dưa leo cach lam che chuoi sau rieng hấp Mạng moc nhi che nha dam dau denC" href="/index.php?q= tôm trộn sốt"> tôm trộn sốt mon an vat Biến chiếc cốc thành vườn mini trang bê xào 2 bánh kem mứt gừng dẻo ăn tết bánh cookies hai màu banh cuon thom ngon Món Bánh 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày lá hương thảo cach lam cha cai chua xao thit khoai tây kem tươi Bia và những công dụng mới bạn nên pasta gà Làm Đẹp canh su hào Khuyên cháo gà sườn nấu củ cải bánh nhân đào trứng cút PHO Bánh bông Lan Giải nhiệt X么i Bo nhung dam cách nấu xôi vò tôm ram thịt giấm mì trộn ngao Ram plan cách làm ếch kho CÃƒÆ Kho cach lam com ga thap cam CÄ Ë Kho táo ngon xôi viên thịt heo Gỏi cá mai nau mam chùm súp chả cua xao thịt banh bao bi do dau tay cach lam goi xoia rau muc ngon Làm Bánh Rau bi X o banh com Ha Noi ngon bún chân giò cá hấp đãi tiệc Luộc rau xanh chocolate cơm chiên dưa cải ca hoi an vat trộn dưa leo lam muc ro ti Cá lăn Cách nướng thịt banh chuoi Khoai sà ca tim xaoD77D4D" href="/index.php?q= Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm"> Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm bí quyết làm món bò ngon Rau càng cua trộn cuống mi tuoi sot bo bam Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây dạ dày hầm xanh trở Cá nuc ngô công thức cá ngừ om nước cốt dừa cách làm gỏi xoài pasta sốt cà dưa chuột kem phô mai chả kho lam keo dau phong ngay tet Rau mà Trang trí món ăn am thuc mon ngon Bí quyết để nấu món thịt đông thật kim chỉ gị bap ram bánh nếp nấu cà ri tôm cach lam banh bo thot not bánh trứng Chanh muối thÃi Rau xào cha dau thit Món Ngon cach lam kem tron tra xanh bánh ngày của mẹ Ca hap Canh bầu chất phụ gia lẩu riêu Nau che dau heo xào sả ớt Sắc Đẹp Lòng trắng trứng hấp sữa tươi nau An cua chien gion cà chim kho CẠo tôm xào mì sốt bơ tỏi học cách làm bánh kem ca tim xao bánh trung thu trái bơ bà nh gẠc Sữa dừa Mon an Ngon cach nấu mon canh moc