Cách làm thịt bò xào rau muống- đổi vị ngày cuối tuần. Rau muống xào thịt bò món ăn dễ làm, ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với món thịt bò xào rau muống.
Thịt bò xào rau muống dễ làm, rau muống xào thịt bò ngon dễ ăn

Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn mà giá trị dinh dưỡng cao thịt bò xào rau muống là một món ăn được nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình. Nhưng làm thế nào để thịt bò mềm, rau muống giòn thì chưa hẳn các bạn đã biết vậy hãy cùng tham khảo bài viết chia sẻ dưới đây để làm món ăn của chúng ta ngon và hấp dẫn hơn nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào rau muống gồm:

  • Rau muống : 1 mớ
  • Thịt bò thăn : 2 lạng
  • Tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, muối, mỳ chính, bột năng.

Cách làm món rau muống xào thịt bò:

  1. Rau muống nhặt, rửa thật sạch, bỏ bớt lá.
    Tỏi băm thật nhỏ.
    Thịt bò xắt mỏng rồi đem ướp với hạt nêm, mỳ chính, bột năng để khoảng 30 phút.
  2. Cho nước vào nồi, thả vài hạt muối trắng vào nấu sôi, cho rau vào trần sơ. Sau đó bạn vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo. Làm như vậy sẽ giúp rau xào được xanh và giòn nhé.
  3. Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi đã băm thật nhỏ vào phi vàng. Tiếp đến bạn cho thịt bò đã ướp vào xào cùng, xào với lửa to, khi chín thì múc riêng ra đĩa.
  4. Bạn tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau muống chín tới thì trộn thịt bò vào đảo đều, bạn cho thêm chút nước mắm vào cho thơm rồi tắt lửa, múc ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức cùng với cơm.
    Chỉ với vài bước giản đơn chúng ta đã có một đĩa thịt bò xào rau muống ngon và hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức :)
    cách làm thịt bò xào rau muống thịt bò xào rau muống Đổi vị món ăn gia đình với món thịt bò xào rau muống cach lam rau muong xao thit bo

Rau muống xào thịt bò không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn tốt cho bà mẹ mang thai và em bé. Trong quá trình thực hiện món ăn này, chắc hẳn sẽ có một số bạn sẽ thắc mắc rằng sao phải ngâm rau muống với nước lạnh có thêm vài cục đá? Làm như vậy rau giòn hơn, khi xào sẽ không bị nát. Khi bạn chọn rau thì không nên chọn loại rau thân và lá quá to mà hãy chọn loại rau thân vừa phải, thẳng, lá nhỏ ăn sẽ ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm các món xào khác tại đây để dổi vị cho cả gia đình nhé.

Mong bạn và gia đình có một bữa ăn ngon đầy đủ giá trị dinh dưỡng  ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

panna cotta ca phe nấu canh măng ngon ngăn sot ca kẹo que socola mango chuối kho cá nục custard chocolate mix caramel cơm cuộn chay Kết hợp dua cà Lòng lợn sườn non xào chua ngọt mề gà xào cay Bánh tráng lam mousse xoai long tong rim me ngon củ sen dui ga sot tuong công thức trứng chiên đậu hũ soup ngo chân ẩm thực việt nam ca chien rau cu ngon rau cái xoong Cận Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày canh ga sot bánh bông lan trà xanh cÃƒÆ kho Cập huong dan lam xuc xich banh bao bi do cách làm cơm rang Phớ bò 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền che banh lot la dua cach lam nuoc hang cach lam thịt bò canh dua leo Banh bao don gian mực hấp cach lam mi trung phạm ngọc thạch cach lam chao cua dong mứt khoai tây rán cua dong công thức kem xoài tẩm dừa cac mon xôi tôm sú nhúng mù tạt bún chay tò Am Thuc Viet Nam nộm gà rán nướng kẹo đường nam cuon kẹo socola mon com ngon Cháy cá lăng nấu măng chua quán ăn ngon ở Hà Nội tự làm tương cà đậu hũ hấp hải sản Banh flan gato ruốc bông bạnh hấp cá mú canh ga sot oc dinh xao dua Chế biến thịt gà trộn chua cay cá diêu hồng Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan Gà chiên món ăn Hàn Quố lên chả da sặt coi so diep huong dan lam cha gio rau ngót Cach Nau Chao Thit mi udon ngon thịt cuộn măng chiên vòng quanh thế giới bánh bao chỉ rau cu sot sa te thit cot let lam gia treo do Cách pha chế củ hủ dừa Hoành nui xao thit bo Thịt heo kho tàu Ca hap đu đủ xanh hầm móng giò thực phẩm làm nóng đôi lứa com boc khoai chien Cách làm bánh kem thịt gà bọc giấy bạc cach lam Pina Colada Muffins Ca loc cach cuon banh ngon com chien ca ri nam công thức snack hành tây chiên bà bà Từ đặc sản trở thành thuốc độc Bến đáng yêu mứt dứa Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng điều cach lam thit bo tai chanh bí ngòi Những món ngon cach lam xoi boc cu sen hap bơ dầm nem tai thit heo nuong kho cà chua