Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan là sự tổng hợp rất ăn ý cả về hương vị và màu sắc với màu xanh mướt cực đẹp mắt cùng với hương vị ngọt ngào
Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan cực ngọt cho ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ 1 bó ngồng tỏi
+ Đậu Hà Lan: 200g
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ Tỏi, rau mùi, hành lá
+ Gia vị: hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu, dầu mè.

Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan cực ngọt cho ngày đông

Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan

Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngồng tỏi, hành tây, đậu Hà Lan

  • Ngồng tỏi bạn nhặt và rửa thật sạch, dùng dao cắt bỏ hết phần khúc già, giữ lại đoạn non, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.
  • Đậu Hà Lan bạn cũng mang rửa thật sạch, tước bỏ hết phần cọng sơ.
  • Hành tây bạn bóc bỏ vỏ hết lớp khô bên ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
  • Hành lá, rau mùi bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và xào chín thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao thái lát mỏng vừa ăn, ướp thịt bò cùng với gia vị như: muối ăn, 1 muỗng dầu mè, trộn thật đều lại với nhau rồi ướp khoảng chừng 15 phút.
  • Sau đó bạn nấu nóng một chút dầu chiên, cho tỏi vào chảo phi thơm, đổ thịt bò vào xào cùng cho chín tới, rồi đổ thịt bò ra bát để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với ngồng tỏi và đậu Hà Llan

  • Sau đó bạn dùng chảo đó rồi cho ngồng tỏi, đậu Hà Lan và hành tây vào xào cùng cho chín tới, nêm thêm gia vị gồm: muối ăn, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều.
  • Tiếp đó bạn cho thịt bò vào chảo rau và xào cùng, dùng đũa đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn tắt lửa, cho thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào đảo đều và nhanh tay, rắc một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Mong rằng với công thức rất chi tiết và cụ thể như trên, gia đình bạn có món thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan giòn ngon ngọt đúng điệu. Món xào sẽ đậm đà hơn nếu bạn ăn khi còn nóng và ăn chung với cơm nóng nhé, hương thơm phức nồng nàn của ngồng tỏi chính là điểm nhận biết món ăn đặc biệt này đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món chay giàu protein trà xanh máu vón cục duoi thit bo xao hanh tay can tay ngon cÃ Æ chua cháo cá ăn dặm CANH GÃƒÆ banh tai vac nhan tom ngon Cách làm lạp xưởng gà kho kim chi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi canh cà mứt sữa đặc cahc lam bi do hap che hat sen bo duong nau tom Bức Mẹo làm ớt ngâm giấm cac mon lau cho giang sinh canh chua ngó sen bánh tét nhân chuối Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng xiên que Thịt gà xiên que nướng món ngon với sữa chua cam Sua Chua món ăn Việt Nam cuối tuần bánh cay cách làm chim cút chiên sả cÃƒÆ kho dua dẠo ca ri tom cang món bò dễ ăn nau che ngon chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm Bo bit tet tau pho Đâu bắp canh khổ qua thịt bò spaghetti thit vien trám nhồi thịt mon goi ca ngon Riềng ca chua bi khoai nghiền bọc trứng sa lát dưa leo heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau sinh tố chuối xoài Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn trộn kim chi cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop mon ngon cuoi tuan