Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan là sự tổng hợp rất ăn ý cả về hương vị và màu sắc với màu xanh mướt cực đẹp mắt cùng với hương vị ngọt ngào
Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan cực ngọt cho ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ 1 bó ngồng tỏi
+ Đậu Hà Lan: 200g
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ Tỏi, rau mùi, hành lá
+ Gia vị: hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu, dầu mè.

Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan cực ngọt cho ngày đông

Cách làm thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan

Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngồng tỏi, hành tây, đậu Hà Lan

  • Ngồng tỏi bạn nhặt và rửa thật sạch, dùng dao cắt bỏ hết phần khúc già, giữ lại đoạn non, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.
  • Đậu Hà Lan bạn cũng mang rửa thật sạch, tước bỏ hết phần cọng sơ.
  • Hành tây bạn bóc bỏ vỏ hết lớp khô bên ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
  • Hành lá, rau mùi bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và xào chín thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao thái lát mỏng vừa ăn, ướp thịt bò cùng với gia vị như: muối ăn, 1 muỗng dầu mè, trộn thật đều lại với nhau rồi ướp khoảng chừng 15 phút.
  • Sau đó bạn nấu nóng một chút dầu chiên, cho tỏi vào chảo phi thơm, đổ thịt bò vào xào cùng cho chín tới, rồi đổ thịt bò ra bát để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với ngồng tỏi và đậu Hà Llan

  • Sau đó bạn dùng chảo đó rồi cho ngồng tỏi, đậu Hà Lan và hành tây vào xào cùng cho chín tới, nêm thêm gia vị gồm: muối ăn, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều.
  • Tiếp đó bạn cho thịt bò vào chảo rau và xào cùng, dùng đũa đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn tắt lửa, cho thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào đảo đều và nhanh tay, rắc một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Mong rằng với công thức rất chi tiết và cụ thể như trên, gia đình bạn có món thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan giòn ngon ngọt đúng điệu. Món xào sẽ đậm đà hơn nếu bạn ăn khi còn nóng và ăn chung với cơm nóng nhé, hương thơm phức nồng nàn của ngồng tỏi chính là điểm nhận biết món ăn đặc biệt này đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi