Ngồng tỏi giòn, được xào cùng với thịt bò mềm thơm và đậu Hà Lan dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan

11-367136-1375789835_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó ngồng tỏi
- 300 gram thịt bò
- 200 gram đậu Hà Lan
- Nửa củ hành tây
- Muối, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu
- Tỏi, dầu chiên, hành lá, rau mùi.

Cách chế biến:

1-321934-1375789835_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngồng tỏi rửa thật sạch, cắt bỏ khúc già, giữ đoạn non, cắt khúc ngắn vừa ăn. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, tước bỏ cọng sơ.

3-522901-1375789835_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

- Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

thit-bo-xao-989833-1375789836_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Thịt bò thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt bò một ít muối, một thìa nhỏ dầu mè, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

5-689675-1375789836_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ thịt bò vào xào chín tới, đổ thịt bò ra bát để riêng.

6-990713-1375789836_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Tiếp tục dùng chảo đó cho ngồng tỏi, đậu Hà Lan và hành tây vào xào chín tới, nêm vào một ít muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.

8-384109-1375789836_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

9-933856-1375789836_500x0.jpg

 Bước thứ bảy(7):

- tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi vào đảo đều, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu, dùng với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngồng tỏi đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan

Pancake cà chay nho xanh ba chỉ sốt xì dầu bánh trứng nhân trái cây Quảng Nam ga ran kem sữa chua chanh banh nuong ga Nướng thế giới mousse dau tay so co la trang súp dưa leo giòn lạnh may xay sinh to cach lam banh tuiles Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc tự chế đồ đạc Bánh trưng nà u là u cac mon mang mối quan hệ ba lã với cách chế biến đơn giản nhưng gỏi bò rau má Ä Æ n đùi gà cạch lam mut nau thit kho tau ngon cach lam banh mi chien muc nuong ngon cá rô Cách luộc vịt ngon mềm thơm muc kho xao thom ngon siro mứt củ dền món cá kho răng cưa 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài dưa món cach nau mon ga nuong ngon ngheu nuong bo toi 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung banh mi sua hokkaido ngon Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi cach lam thit bo nuong nau an mon ngon Thịt heo rán mực xào hành tây cÃƒÆ kho thÃi các món miến xào ngon Không khó làm sinh tố nho xanh kiwi suon nau ca ri 四方粽子 siro mẠn hẠu ngan luoc canh gムmeo luoc ngan vit salad bơ trứng gà đỗ xanh Rau trộn thịt bò khô bò món Tết Hà Ly thịt vịt xào măng trúc canh cai xanh nau ngheu ngon cơm cuộn cá thu ngô non công thức miến xào măng khổ qua nhồi thịt Lam banh chuoi spaghetti sốt tôm và bí ngòi Cá khô siro lựu nâu mon ăn ngon tôm xào măng thịt mut cam vang Mut khoai mi donut muffin cach nAu an Cach lam xiu mai bánh mỳ kẹp lam chip khoai taym chip khoai tay mien ga thom ngon chá n mojito 10 phút cho ly cocktail Mojito truyền chè khoai mực nhúng Chien com trứng rán khoai tây hành tây 3 meo lam bep si rô lựu cơm gà cà ri cách nấu đùi gà Nga thit nuong than siro hạt lựu cút bỏ lò kem bơ sữa chua mi udon trung ga si rô trái cây công thức si rô lựu Kho qua Bánh ú cach lam si ro luu ngon lam ech rim nuoc dua phô mai thịt xông khói Phan Đăng Lưu trứng kiến đen kiến đen dược liệu com nha công thức thịt vịt chiên giòn bà nh dẠo cá om dưa cải om cá diêu hồng với dưa cải dưa cải chua om cá diêu hồng cá diêu hồng kho cải chua canh khổ qua tôm tươi Bầu sốt nước tương miến ngon sinh to bo thom ngon mì sốt nấm