Thịt bò xào ngô bao tử là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Với món thịt bò bao tử xào ngô bao tử cũng như cách để lựa chọn được miếng thịt bò tươi ngon, vừa ý được trình bày công phu chi tiết sau đây đảm bác các bạn sẽ có được một món tủ riêng để chinh phục cả nhà đấy.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Ngô Bao Tử Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 300 gram thịt bò - 200 gram ngô bao tử - Nửa củ hành tây - Muối, dầu hào, hành lá, hạt tiêu, tỏi, hạt nêm.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Nếu thích ăn giòn, bạn nên chọn thịt bò bắp, còn mềm thì chọn thịt philê hoặc thịt thăn. Thịt bò tươi là miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi. Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon. Thịt bò rửa thật sạch, dùng cán dao đập sơ để khi xào thịt bò được mềm, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ dầu chiên, nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2): Ngô bao tử rửa thật sạch, cắt làm đôi. Hành tây rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Đây là nguyên liệu tạo nên đặc trưng của món ăn và troongm ón ăn sẽ bắt mắt hơn rất nhiều.  

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ ra bát để riêng. Khi xào, bạn vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Khi xào đảo nhanh tay và canh lúc thịt vừa chín thì tắt lửa, xào lâu thịt sẽ không mềm còn dai hơn. Muốn cho thịt bò già mềm khi xào, sau khi ướp gia vị thịt xong, cho 2-3 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều ướp cùng, để khoảng 20 đến 30 phút.Sau khi ướp xong, xào nhanh thịt trên lửa lớn, khi xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Không xào quá lâu sẽ khiến bò càng dai và khô hơn.  

Bước thứ ba(3): Dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử vào xào, rưới vào một ít dầu hào, xào cho ngô chín, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng, nếu bạn muốn ăn phần hành chín tái thì xào nhanh hành tây.  

Bước thứ tư(4): Cho tiếp bát thịt bò ở Bước thứ nhất(1) vào xào cùng, đảo đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào. Múc thịt ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.  

Món thịt bò xàongô bao tử được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật, có mùi thơm đặc trưng. Món xào không bị khô, có độ sền sệt nhất định. Thịt bò thấm gia vị, thơm, ngọt ngon, mềm, không bị dai. Với cách thức chế biến rất giản đơn, tiết kiệm thời gian nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt khi thưởng thức bởi chính hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào ngô bao tử !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla