Thịt bò xào ngô bao tử là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Với món thịt bò bao tử xào ngô bao tử cũng như cách để lựa chọn được miếng thịt bò tươi ngon, vừa ý được trình bày công phu chi tiết sau đây đảm bác các bạn sẽ có được một món tủ riêng để chinh phục cả nhà đấy.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Ngô Bao Tử Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 300 gram thịt bò - 200 gram ngô bao tử - Nửa củ hành tây - Muối, dầu hào, hành lá, hạt tiêu, tỏi, hạt nêm.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Nếu thích ăn giòn, bạn nên chọn thịt bò bắp, còn mềm thì chọn thịt philê hoặc thịt thăn. Thịt bò tươi là miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi. Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon. Thịt bò rửa thật sạch, dùng cán dao đập sơ để khi xào thịt bò được mềm, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ dầu chiên, nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2): Ngô bao tử rửa thật sạch, cắt làm đôi. Hành tây rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Đây là nguyên liệu tạo nên đặc trưng của món ăn và troongm ón ăn sẽ bắt mắt hơn rất nhiều.  

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ ra bát để riêng. Khi xào, bạn vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Khi xào đảo nhanh tay và canh lúc thịt vừa chín thì tắt lửa, xào lâu thịt sẽ không mềm còn dai hơn. Muốn cho thịt bò già mềm khi xào, sau khi ướp gia vị thịt xong, cho 2-3 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều ướp cùng, để khoảng 20 đến 30 phút.Sau khi ướp xong, xào nhanh thịt trên lửa lớn, khi xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Không xào quá lâu sẽ khiến bò càng dai và khô hơn.  

Bước thứ ba(3): Dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử vào xào, rưới vào một ít dầu hào, xào cho ngô chín, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng, nếu bạn muốn ăn phần hành chín tái thì xào nhanh hành tây.  

Bước thứ tư(4): Cho tiếp bát thịt bò ở Bước thứ nhất(1) vào xào cùng, đảo đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào. Múc thịt ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.  

Món thịt bò xàongô bao tử được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật, có mùi thơm đặc trưng. Món xào không bị khô, có độ sền sệt nhất định. Thịt bò thấm gia vị, thơm, ngọt ngon, mềm, không bị dai. Với cách thức chế biến rất giản đơn, tiết kiệm thời gian nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt khi thưởng thức bởi chính hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào ngô bao tử !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bột chiên thạch viên cà ri bánh rán nha dam dưa cải chua bánh ngô hấp mồng tơi suzy miss a bap xao tep riu ngon đậu ván chè thap cam bánh mỳ nướng tỏi Keo Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội goi buoi ha noi giám đốc truyền thông donald trump nước chấm gừng ớt làm bánh quy vỏ chanh nộm su hào thịt bò khô trà sữa thạch củ năng AM Thuc Viet Nam tưới Chè khoai mon cách làm miến ngan trộn cách làm xôi vò gấc cach lam ga sot chanh day kim chi cải lam kem dau do mon bun mam giấc ngủ cá hồi sốt xì dầu cach nau ga quay chả ram nướng chien com bí quyết món thịt luộc ngon ca hoi sot thom ngon vem cach nau ca ri chay bánh mì sandwich trứng chiên chả ca 5 cách làm kim chi cha thit heo gỏi măng tôm chiên giòn đẹp Lemon curd cơm chiều ngon Cà Kho dua boc tom nhanh thit bo nau ruou vang muffin táo quế kim đan lam khoai lang lac phô mai ngon 5 loại trái cây nổi tiếng độc hại Dưa món nuoc cot dua Tạ thẩm cach lam snack Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào công thức bún sườn mọc giấm GiẠhai san ham ngon Lam chả vừng pha mocktail ngon cháo bí đỏ cơm chiên thịt DUI ga cách làm canh mướp đắng kem lạc nuoc dung làm sữa ngô XOI KHUC mùa lạnh gian mắm ruốc xào thịt heo Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Phố Hàn Quốc trứng kho Chân giò muối chiên giòn cách làm bún sườn chua Lam banh kem thịt kho củ cải trắng gà xào xã ớt BANH MI cà ngon món lau lạ miệng Bí quyết để có món gà luộc ngon đặc sản Tây Ninh cach lam banh quy CHÈ Thịt Heo kho Có KEM DAU cơm chiên thái lan An Trua mon canh rong bien công thức làm thịt gà ngon cach lam bi do ham ngon hoa đào Coca Du goi ca thit ngâm nước mắm banh xếp nau thit bo sofa món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho Mon an han quoc đậu phụ xốt cà sẠu bot tra xanh mẹo hay từ afamily banh cach món chè