Thịt bò là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nhưng ăn mãi xào cải, xào lơ rồi thành chán, hôm nay mình vào bếp xào bò với nấm kim châm
Thịt bò xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò (nên chọn bắp bò hoặc thăn bò)
  • 1 gói nấm kim châm tươi
  • Rau mùi ta, hành khô, dầu chiên, gừng, tỏi (gia vị cần thiết hoặc thăn bò)
Hướng dẫn cách làm:
thit_bo_nam_kim_cham

Thịt bò xào nấm

  • Thịt bò rửa thật sạch thái miếng dài, mỏng.
  • Nấm kim châm cắt chân rễ, rửa thật sạch để ráo.
  • Rau mùi bỏ rễ, rửa thật sạch. Gừng rửa thật sạch đập dập. Tỏi bóc vỏ đập dập. Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ
  • Thịt bò đã thái cho vào tô, bỏ gừng, tỏi, gia vị vào trộn thật đều. Gia vị nêm vừa miệng (tuỳ theo khẩu vị ăn mặn hay nhạt). Ướp khoảng 15 phút.
  • Đặt chảo lên bếp, để nóng chảo đổ dầu chiên vào, đợi dầu nóng cho hành khô vào đảo đều, khi hành chín vàng, dậy mùi thơm thì đổ thịt bò đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt chín tới thì cho nấm kim châm vào. Cho nấm vào đảo đều đến khi cả thịt và nấm chín thì đổ ra đĩa. Rắc mùi ta đã rửa thật sạch lên trang trí.
  • Món này dùng nóng ăn cùng cơm. Bạn có thể thay hành khô bằng tỏi để phi thơm. Có thể chỉ dùng gừng hoặc tỏi để ướp với thịt. Gừng và tỏi có tác dụng làm giảm bớt vị gây của thịt bò thôi.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon thit bo thit bo rat ngon thit bo xao nam

cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi