Thịt bò là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nhưng ăn mãi xào cải, xào lơ rồi thành chán, hôm nay mình vào bếp xào bò với nấm kim châm
Thịt bò xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò (nên chọn bắp bò hoặc thăn bò)
  • 1 gói nấm kim châm tươi
  • Rau mùi ta, hành khô, dầu chiên, gừng, tỏi (gia vị cần thiết hoặc thăn bò)
Hướng dẫn cách làm:
thit_bo_nam_kim_cham

Thịt bò xào nấm

  • Thịt bò rửa thật sạch thái miếng dài, mỏng.
  • Nấm kim châm cắt chân rễ, rửa thật sạch để ráo.
  • Rau mùi bỏ rễ, rửa thật sạch. Gừng rửa thật sạch đập dập. Tỏi bóc vỏ đập dập. Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ
  • Thịt bò đã thái cho vào tô, bỏ gừng, tỏi, gia vị vào trộn thật đều. Gia vị nêm vừa miệng (tuỳ theo khẩu vị ăn mặn hay nhạt). Ướp khoảng 15 phút.
  • Đặt chảo lên bếp, để nóng chảo đổ dầu chiên vào, đợi dầu nóng cho hành khô vào đảo đều, khi hành chín vàng, dậy mùi thơm thì đổ thịt bò đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt chín tới thì cho nấm kim châm vào. Cho nấm vào đảo đều đến khi cả thịt và nấm chín thì đổ ra đĩa. Rắc mùi ta đã rửa thật sạch lên trang trí.
  • Món này dùng nóng ăn cùng cơm. Bạn có thể thay hành khô bằng tỏi để phi thơm. Có thể chỉ dùng gừng hoặc tỏi để ướp với thịt. Gừng và tỏi có tác dụng làm giảm bớt vị gây của thịt bò thôi.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon thit bo thit bo rat ngon thit bo xao nam

chả lá lốt tôm thịt cách chọn thực phẩm ca qua chua bun tron ga cách chọn vải không bị sâu đầu rau cau dua hau cách làm công thức pancake quế cách làm đậu ô mai cách làm ốc hấp tiêu xanh nau com CÃÆu amthưc sua ngo cách làm bánh goi nam củ cải ngâm Troi Dua món mì thịt gàẹp da với yến mạch">Giảm cân đẹp da với yến mạch XÁ XÍU cách làm bánh bao tại nhà THỰC Bánh pancake kem sua chua Cá hô i cua chien gion cách làm bánh chiên ngàn lớp thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt gia dinh Chocolate cách làm bánh chuối cong thuc mon ngon bánh gấc đậu xanh xoi boc chuoi nuong quên Kẽm rượu nước trái cây mụn da đất sét bun bo chay bao quan è ¼å² çŽ cach lam banh flan mì thịt rán Xôi đậu cách làm bánh crepe Cá chép ẹp cach lam bot dau Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa gio heo rim banh bong lan thom ngon cách làm bánh flan Bo bo banh bong lan trung muoi hap cách làm bánh flan đơn giản cách làm bánh flan trà xanh cách làm bánh gang sa HƯƠNG THẢO cách làm bánh giò chè vỏ cam đậu xanh sup gà há cảo Chanh cách làm bánh kem xoài Cach lam Banh Canh canh bí đỏ nấu thịt vit xao cai bo xoi xao thit bánh phô mai cá rô banh bi cac mon canh tác dụng làm sạch của giấm Tuong thit bo bam chả giò hải sản các món ãn ngon bánh gạo viên kiểu hàn Che con ong cách làm bánh nhản Đậu nanh kem sữa chanh dừa kho tộ hoành món ngon tết Bính Thân cách làm bánh quy bơ cách làm bánh tiramisu cach lam che du du gỏi cuốn tôm tươi banh kem giang sinh DUI ga chien mang tay xao ngo cách nướng gà ngon nui sốt cay bánh gạo hàn quốc banh quy madeleine thom ngon cách làm bánh tráng cuốn Cá cơm sữa rim mặn Cà ri mẹt cách làm tinh dầu gấc Bun Cha trái cây mùa hè cách làm bánh xèo cách làm bít tết cách làm bún đậu mắm tôm dạ dày hầm cách làm bỏng ngô mien nau ngon Ăn uống Bo xao cách làm cá kho dưa phòng ngừa hà lan Cánh gà chiên banh chanh day cách làm cá kho ngon