Vị giòn thơm của nấm và mềm ngọt của thịt bò làm cho món thịt bò xào nấm trở nên lạ miệng và rất hấp dẫn.
Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm
Để làm món thịt bò xào nấm các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- Thịt bò: 200 gr
- Nấm kim châm: 200 gr
- 1 trái ớt xanh, ớt đỏ
- Hành, gừng
- Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối
Cách làm thịt bò xào nấm
Bước thứ nhất(1):
- rửa thật sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. Thái sợi ớt xanh và một ít ớt đỏ.
- chuẩn bị sẵn một chảo nước sôi, thêm gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào chung, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.
- Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.
Bước thứ hai(2):
- Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.
- Kế đến, bạn cho nấm, ớt vào đảo đều.
Bước thứ ba(3):
- Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào.
- Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nếm nêm thêm ít đường và muối cho vừa ăn.
Bước thứ tư(4):
- Xào đều sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt lửa.
- Bày sản phẩm ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Cách làm món thịt bò xào nấm ngon lạ hấp dẫn cực giản đơn trên đây hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời. Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào nấm này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
