Thịt bò xào nấm kim châm thật hấp dẫn với vị mềm ngọt từ thịt bò và giòn ngon từ nấm kim châm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa tối trong gia đình bạn! Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm
Thịt bò xào nấm kim châm

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 1


Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào nấm kim châm:

200 gram thịt bò
200 gram nấm kim châm
1 trái ớt xanh, ớt đỏ
Hành, gừng
Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 3
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 4

rửa thật sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. Thái sợi ớt xanh và một ít ớt đỏ.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 5

chuẩn bị sẵn một chảo nước sôi, thêm gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào chung, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 6

Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 7
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 8

Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 9

Kế đến, bạn cho nấm, ớt vào đảo đều.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 10
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 11

Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 12

Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nếm nêm thêm ít đường và muối cho vừa ăn.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 13
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 14

Xào đều sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt lửa.
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 15
Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt vừa kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 16

Lưu ý bò cần phải chần sơ qua nước với ít gừng như bên trên để loại bỏ mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm được tơi rời ra.

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món làm nhanh

Baskin chè hoa cúc hạt sen canh cá bò mùa lạnh gà sốt thơm cookies hoa cúc Có nên nằm ngủ trên bếp sandwich ngon bún đuông đậu hũ chiên sả ớt Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém canh ghe nau rau muong mì chay dua leo lam salad Dưa chua cách nấu măng khô COM tuẠn tran trÃƒÆ vai iphone bun cha ca thu bột nêm banh tra xanh thit kho tau luon ga tron hanh nuong cnah ngheu ngon muối ớt xanh chè bubur cha cha xoài keo trộn muối sốt chua cay cháo chim cút kem lanh la mieng kim chi bắp cải muối gẠu vá sinh thuc pham Cach lam ruoc banh bao chien ThÃƒÆ nh Hot gà súp phô mai bún rieu che troi nuoc nhan hat de nong hoi lam banh tiramisu truyen thong com chien ca man ga kho gung ngon vit om sau ha noi thịt xông khói chiên xù coi so diep nuong com gia dinh cá kho chuối xanh banana muffin 26 an vat Miến ch tự làm ruốc cá lóc quà chiều công thức xôi gà mon thit rong bien cuon muỗng mì căn rim trứng cuộn cơm cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cach lam xoi boc thit bo lam so diep nhat ban ngon bánh nho rau cau lam kem món nướng cach lam banh goi nhan thit cách nấu mì trứng Quan ao gà cuốn rau củ pha cocktail trà chai Nhừ làm bạn nghêu sa te ngon cong thuc lam banh su kem cach xao bong muop ngon banh mi kep ca ngu dong hop thẩm chè sương sáo hạt sen Mi hai san Sò bánh canh vịt bồn cach nau che khoai mon món ăn sáng thông dụng cơm chiên trứng cuốn thuà vẽ súp khoai tây cà rốt trung hap tom thịt gà kho trứng cuộn thịt gà nướng che dau xanh bot bang List Cơm lau vit m½ Thịt hấp gà chiên xù cach lam com chien trung ngon cà khoai cach lam banh ran man Bánh lá kẹo mè lạc Ngày Lạnh cach lam suon kho gà ta spaghetti xào thit ba chi ngon cà tím nhồi thịt bò xào khế làm ruốc bi ngo nhoi trung Lườn vịt nướng cách gói bánh ú