Thịt bò xào nấm kim châm thật hấp dẫn với vị mềm ngọt từ thịt bò và giòn ngon từ nấm kim châm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa tối trong gia đình bạn! Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm
Thịt bò xào nấm kim châm

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 1


Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào nấm kim châm:

200 gram thịt bò
200 gram nấm kim châm
1 trái ớt xanh, ớt đỏ
Hành, gừng
Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 3
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 4

rửa thật sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. Thái sợi ớt xanh và một ít ớt đỏ.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 5

chuẩn bị sẵn một chảo nước sôi, thêm gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào chung, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 6

Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 7
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 8

Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 9

Kế đến, bạn cho nấm, ớt vào đảo đều.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 10
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 11

Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 12

Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nếm nêm thêm ít đường và muối cho vừa ăn.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 13
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 14

Xào đều sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt lửa.
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 15
Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt vừa kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 16

Lưu ý bò cần phải chần sơ qua nước với ít gừng như bên trên để loại bỏ mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm được tơi rời ra.

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món làm nhanh

spaghetti thom ngon đổi món món ăn kiểu ấn món cach rua nho sach thÃi canh chua ngheu Món ăn dễ làm chã muối chấm xoài mỡ đường nÃƒÆ băn nấm nấu bí nhửng mẹo hay làm bánh món làm nhanh cốc tai b52 28 handmade ¹i Dầu dừa Lam banh trung thu lam cocktail b52 ngon kìm cắt cach lam dau que xao thit xong khoi can xÃ Æ phân biệt nước mắm thật giả nam rom kho chay ca hoi ngon mì gói xào chocolate chiffon ngon gặp sườn non rimtyle="background-color: #37B42C" href="/index.php?q=lam kho">lam kho mong gio làm bò khô từ thịt heo45687" href="/index.php?q=lam banh kem giang sinh">lam banh kem giang sinh Canh bầu Vừa Trai nuoc cham thit nuong mÊmùa đông GIà vit quay quang dong thịt ba chỉ Chân mon ga chien la chanh ngon me ngào cach lam banh mi xuc xich Ä Ä a cocktail ruou chanh ngon nau mi cay an Lớp Kim Chi kem trứng cam list chả mon banh nep dau ngon chocolateindex.php?q=cách làm tỏi đen">cách làm tỏi đen khô mực nấu nước mắm Lễ Trổ tôm cuộn phô maia class="label" style="background-color: #6545C5" href="/index.php?q=Hong">Hong List Cヾm rượu nếp kiểu huế banh mi chuoi công thức thịt heo tẩm mè pho mai Phan Chu Trinh muop dang nhoi thit dưa chua chân gà muối chua ngọt sốt bò bằm dấm Cach nau xoi nep cam Gà chien cách làm salad vem sot kem TOM cà Basa pate gà Dau nanh xanh cach lam xoi Băng canh cua Canh nấm nấu thach chocolate Ngon ngọt canh mướp mực cơm Pho chay mon tom nuong muoi ot rút công thức lẩu dê xe buýt kem brulee cach lam cha trung hap van muc bò sốt me diy cà chua quết mayonnaise cÃƒÆ ch gÃƒÆ bbq Cá Kho Cách pha cocktail salty dog Thịt ngan Kheo đậu đen nấu chè 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ nước ép chanh bí đao món hấp ruou Bánh flan Hai san cac mon banh mi ngon mắm kho quẹt cơm cháy