Thịt bò xào nấm kim châm thật hấp dẫn với vị mềm ngọt từ thịt bò và giòn ngon từ nấm kim châm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa tối trong gia đình bạn! Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm
Thịt bò xào nấm kim châm

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 1


Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào nấm kim châm:

200 gram thịt bò
200 gram nấm kim châm
1 trái ớt xanh, ớt đỏ
Hành, gừng
Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 3
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 4

rửa thật sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. Thái sợi ớt xanh và một ít ớt đỏ.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 5

chuẩn bị sẵn một chảo nước sôi, thêm gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào chung, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 6

Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 7
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 8

Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 9

Kế đến, bạn cho nấm, ớt vào đảo đều.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 10
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 11

Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 12

Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nếm nêm thêm ít đường và muối cho vừa ăn.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 13
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 14

Xào đều sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt lửa.
Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 15
Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt vừa kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm 16

Lưu ý bò cần phải chần sơ qua nước với ít gừng như bên trên để loại bỏ mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm được tơi rời ra.

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món làm nhanh

salad thit ga cách đồ xôi gấc cach lam muối tiêu giò xào bánh mỳ nấm rán cá thu sốt chanh dây nao mì tỏi trộn Dùng canh thì là nước dừa đậu xanh cải xào nau xoi ga uống nước cây nước bu lô nước bún dau tò món ngon ngày tết bắp cải chua ngọt làm tương ớt món nhậu ngon hao nuong pho mai cach lam bo bit tet chay toi tac ngam món giàu dưỡng chất cho trẻ em cach pha mam tom an bun dau Nộm tá lả đông khách chiều hè nước ép cóc banh lọt ghẹ nấu cháo sinh to dau giò heo Kẹo cu đơ Ba rọi cach lam cha gio ba chỉ cuốn xúc xích Canh ngheu nau chua cach chien trung kieu phap ga ran thom ngon rau muống râu cá sốt cay tự chế cach lam nem chua ga xe phay banh mi bo Đến Món Hấp GIà sắc màu nuoc mam chua ngot nướng khô thịt lợn bánh chuối phô mát trong Thit kho bánh mì kẹp kem chiên thịt bò cuộn lá lốt mì ý xào chay cach lam da bao Xoi chien phong vừng ngành cach lam thit nguoi ngon rau câu nhiều màu com ga dut lo heo quay bí ngô xào trứng muối banh bao hat lanh bụn lam kem bo don gian Món ngon từ tôm Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ Canh gấc hải sản xa lach những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Bánh ngô Hùng mien xao cay cá hấp cach lam banh cuon tom tiệc giáng sinh Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin bê món cuốn Tảo bún chả bánh sắn nướng canh bi nhoi thit chuoi chien Mon ran Hai san Điểm tâm những thứ không được cho vào lò vi canh khổ qua nấu chả cá tôm trộn chanh Giải Nhiệt nấu chè với dưa hấu bí đao ngào đường DO Món Pháp Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội công dụng Tuần Bo bia cach lam muoi me 15 cách làm Sữa đá bào dưa lưới phân biệt Canh trứng nấu cà chua khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay sữa tươi bánh rán X么i cÃƒÆ kho xoai ngam gà cuộn hải sản Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Thit ngong bắp kho trứng luộc cách làm bánh trôi