Cách làm thịt bò xào nấm đùi gà rất giản đơn nhưng mang đến vị mềm ngọt thanh mát và rất tinh tế cho ngày hè. Thịt bò chứa nhiều sắt và chất đạm
Cách làm thịt bò xào nấm đùi gà mềm ngọt ăn là ghiền ngay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ Nấm đùi gà: 3 chân
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ Gia vị: muối ăn, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, dầu mè.

Cách làm thịt bò xào nấm đùi gà mềm ngọt ăn là ghiền ngay

Cách làm thịt bò xào nấm đùi gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm đùi gà, thịt bò, hành các loại

  • Nấm đùi gà bạn mua về mang rửa thật sạch cùng với nước muối pha loãng, rồi dùng dao cắt bỏ hết phần chân nấm, mang đi rửa lại cho thật sạch rồi dùng dao thái nấm chân gà thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Thịt bò bạn cũng mang rửa thật sạch, thái lát mỏng, sau đó cho vào trong bát thịt bò các loại gia vị: ½ (một phần hai) muỗng muối ăn, hạt tiêu, dầu hào, và dùng đũa trộn thật đều để tiến hành ướp khoảng chừng 30 phút.
  • Hành tây bạn bóc sạch vỏ khô bên ngoài, rồi mang đi rửa thật sạch, dùng dao bổ kiểu múi cau. Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, phi tỏi băm thật nhỏ cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt bò vào trong chảo xào chín với lửa lớn, khi bạn thấy thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với nấm đùi gà

  • Sau đó bạn dùng lại nồi nhỏ và cho nấm đùi gà vào xào chín, dùng thìa rưới nước mắm vào trong nồi nấm, dùng đũa xào đều trong khoảng 5 phút thì tiếp tục cho hành tây vào xào cùng, xào đến khi bạn thấy hành tây chín, nếm nêm lại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Tiếp đó bạn cho thịt bò vào chảo xào cùng với một chút dầu mè và dùng đũa đảo cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn tắt lửa, thêm chút hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Bạn đã biết công thức chế biến món thịt bò xào nấm đùi gà chưa? Nếu chưa hãy cùng tham khảo công thức ở trên nhé? Mình tin rằng với cách chế biến giản đơn, nhanh chóng bạn chỉ cần một chút thời gian rảnh là có ngay món xào ngon thơm và cực bổ dưỡng cho ngày hè nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu