Hãy chế biến ngay món thịt bò xào mướp đắng , vị đắng đặc trưng, ngòn ngọt của loại rau bổ dưỡng này sẽ giúp xua tan mệt mỏi. Cách thực hiện khá giản đơn. Sau đây là chi tiết cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng mà Naungon.com muốn chia sẻ! Nào hãy cùng xem nhé!
Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng

Thịt bò mềm được xào cùngchung mướp đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn hằng cho gia đình bạn.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò xào mướp đắng

  • 2 quả mướp đắng
  • 250 gram thịt bò thái lát mỏng
  • Nửa củ hành tây tím
  • Muối, hạt nêm, dầu hào, bột năng, dầu chiên, hành khô và hạt tiêu
  • Hành lá.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng

Bước thứ nhất(1): Thịt bò cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 2

Bước thứ hai(2): Mướp đắng rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Mướp đắng thái lát tầm 3 mm.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 4

  • Ngâm mướp đắng vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4): Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 5

Bước thứ năm(5): nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 6

Bước thứ sáu(6): Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho mướp đắng vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một ít muối, bạn có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 7

Bước thứ bảy(7): Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 8

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng mà Naungon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon và mới lạ cho thực đơn của gia đình. Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nộm rau càng cua gỏi xoài thit bo ham ngon cà thu mang tay hap sot trung bún ốc đậu Sinh tố mát lạnh cà mà nấm hấp nước tương ngủ ngon cach lam mon banh lam khoai tay nghien pho mai cách làm cá rô phi rim xì dầu gỏi óc Sáng banh mousse bo bán menu bò kho banh mì nước chấm muối ớt xanh Chả hoa bí vàng công thức pudding Chan gÃƒÆ hoc nâu an thạch ngon cu Ä Æ sướng chả thịt gà lá lốt xay sinh tố rau má thach ngao xảo tỏi rau câu trà suon heo ram mi ngao cháo tim thịt gà sốt teriyaki bánh bột mì trứng cong thuc banh hanh nhan cach lam com chien Paella cari chè khoai cau lam rau cau vai tết nguyên tiêu Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt công thức matcha truffle Nấp bụi hành gÃƒÆ quay pho ga cua ca Kho cach rua nho sach rét kỷ lục mẹo bảo quản thực phẩm Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo nước chanh CA bap xao cà tím nhồi hành nấm nấm đùi gà xào tỏi món nêm mon ngon cach nau pasta lau ca tam Cách nau che sinh to chuoi ngon slow chủ nhật bể tự làm chả quế lau vit om sau cach lam banh mi nương cà tím cháy tỏi giáng sinh Cá chim mon nhau Ảo xào nấm thập cẩm nước mía nấu canh mực banh ran man dạ dày hầm Món Nhật Bento món ăn bài thuốc bệnh gút làm bánh gato rau câu dâu cach lam banh quy dui cuu bo lo voi rosemary pizza ngon cach lam sa ke ran vung bun xao nghe thom ngon thach dua 2 lop Mi cay mì ý nấu gà Dưa cải mứt tu lam gio heo ham sen dui Gà lươn tu lam qua le tinh nhan thach suong sao Banh cuon xôi khoai mì cá nục kho dưa cải chua Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo cach lam ram bap ngon cơm chiên Keo socola Sườn chiên chua ngọt đậu phộng nước cốt dừa bún chả cá thác lác bánh canh trứng cút cha tom thit boc dau bap do chua ngon Ga kho chiec vong quà tẠng Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố um cua chien gion thit nac kho tieu Kho bo Thành