Hãy chế biến ngay món thịt bò xào mướp đắng , vị đắng đặc trưng, ngòn ngọt của loại rau bổ dưỡng này sẽ giúp xua tan mệt mỏi. Cách thực hiện khá giản đơn. Sau đây là chi tiết cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng mà Naungon.com muốn chia sẻ! Nào hãy cùng xem nhé!
Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng

Thịt bò mềm được xào cùngchung mướp đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn hằng cho gia đình bạn.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò xào mướp đắng

  • 2 quả mướp đắng
  • 250 gram thịt bò thái lát mỏng
  • Nửa củ hành tây tím
  • Muối, hạt nêm, dầu hào, bột năng, dầu chiên, hành khô và hạt tiêu
  • Hành lá.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng

Bước thứ nhất(1): Thịt bò cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 2

Bước thứ hai(2): Mướp đắng rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Mướp đắng thái lát tầm 3 mm.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 4

  • Ngâm mướp đắng vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4): Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 5

Bước thứ năm(5): nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 6

Bước thứ sáu(6): Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho mướp đắng vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một ít muối, bạn có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 7

Bước thứ bảy(7): Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 8

Cách làm thịt bò xào mướp đắng thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng mà Naungon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon và mới lạ cho thực đơn của gia đình. Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong