Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su là sự tổng hợp hương vị của hai món xào phổ biến và rất thơm ngon được chế biến từ thịt bò
Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su tinh tế cho bữa ăn chiều

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò xay
+ Su su: 1-2 quả
+ 250 gram măng tươi
+ Hành lá, rau mùi và tỏi khô
+ Gia vị: hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu.

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su tinh tế cho bữa ăn chiều

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi, thịt bò, su su

  • Măng tươi bạn mua về mang đi rửa thật sạch, sau đó bạn cho măng vào nồi trong nồi nước, đặt lên bếp tiến hành luộc trong khoảng 5 đến 7 phút, sau đó bạn mang đi xả lại với nước lạnh cho thật sạch và đồng thời để măng bớt đi vị chua, rồi tiếp tục cho măng tươi ra rổ để cho thật ráo nước.
  • Thịt bò xay bạn mang đổ ra bát rồi cho thêm gia vị gồm: ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối ăn, chút hạt tiêu, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào bát thịt bò và dùng đũa trộn thật đều lên ướp trong khoảng 15 phút.
  • Su su bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, dùng dao cắt thành từng sợi dài.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, nấu nóng cùng với một chút dầu chiên ở chảo, rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi tiếp tục cho thịt bò vào chảo tỏi, dùng đũa đảo đều cho chín, rồi dùng thìa múc thịt bò ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với măng tươi và su su

  • Sau đó bạn vẫn dùng lại chảo đó, cho tiếp măng tươi vào chảo và tiến hành xào chín, rồi cho tiếp su su vào xào cùng, nêm thêm gia vị gồm: một chút muối ăn, hạt nêm vào xào cùng sao cho vừa miệng.
  • Khi bạn thấy su su và măng tươi chín mềm thì cho tiếp bát thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều tay.
  • Cuối cùng bạn nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa cho thêm rau mùi xắt nhỏ vào xào cùng rồi múc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng nhé.

Thịt bò xào măng tây và su su đã được chế biến thành công và đang có mặt trên mâm cơm của gia đình bạn rồi đấy. Công thức chế biến thật giản đơn phải không? Phần việc còn lại và bạn tận hưởng hương vị giòn ngọt thơm lừng của món xào này và xem có gì khác biệt với các món xào từ thịt bò khác không nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau quay ngon rau răm Cocktail Tequila Sunrise cach lam bo nau dau Cà phê mut gung kho ngon LAU Cá bò món cá hấp ngon lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa banh xu xê hường nguyễn tự làm hạt nêm từ đậu hũ rán chè khoai cau Tôm càng lam suon xao chua ngot ngon BI bánh macaron