Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su là sự tổng hợp hương vị của hai món xào phổ biến và rất thơm ngon được chế biến từ thịt bò
Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su tinh tế cho bữa ăn chiều

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò xay
+ Su su: 1-2 quả
+ 250 gram măng tươi
+ Hành lá, rau mùi và tỏi khô
+ Gia vị: hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu.

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su tinh tế cho bữa ăn chiều

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi, thịt bò, su su

  • Măng tươi bạn mua về mang đi rửa thật sạch, sau đó bạn cho măng vào nồi trong nồi nước, đặt lên bếp tiến hành luộc trong khoảng 5 đến 7 phút, sau đó bạn mang đi xả lại với nước lạnh cho thật sạch và đồng thời để măng bớt đi vị chua, rồi tiếp tục cho măng tươi ra rổ để cho thật ráo nước.
  • Thịt bò xay bạn mang đổ ra bát rồi cho thêm gia vị gồm: ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối ăn, chút hạt tiêu, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào bát thịt bò và dùng đũa trộn thật đều lên ướp trong khoảng 15 phút.
  • Su su bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, dùng dao cắt thành từng sợi dài.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, nấu nóng cùng với một chút dầu chiên ở chảo, rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi tiếp tục cho thịt bò vào chảo tỏi, dùng đũa đảo đều cho chín, rồi dùng thìa múc thịt bò ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với măng tươi và su su

  • Sau đó bạn vẫn dùng lại chảo đó, cho tiếp măng tươi vào chảo và tiến hành xào chín, rồi cho tiếp su su vào xào cùng, nêm thêm gia vị gồm: một chút muối ăn, hạt nêm vào xào cùng sao cho vừa miệng.
  • Khi bạn thấy su su và măng tươi chín mềm thì cho tiếp bát thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều tay.
  • Cuối cùng bạn nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa cho thêm rau mùi xắt nhỏ vào xào cùng rồi múc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng nhé.

Thịt bò xào măng tây và su su đã được chế biến thành công và đang có mặt trên mâm cơm của gia đình bạn rồi đấy. Công thức chế biến thật giản đơn phải không? Phần việc còn lại và bạn tận hưởng hương vị giòn ngọt thơm lừng của món xào này và xem có gì khác biệt với các món xào từ thịt bò khác không nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach