Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su là sự tổng hợp hương vị của hai món xào phổ biến và rất thơm ngon được chế biến từ thịt bò
Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su tinh tế cho bữa ăn chiều

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò xay
+ Su su: 1-2 quả
+ 250 gram măng tươi
+ Hành lá, rau mùi và tỏi khô
+ Gia vị: hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu.

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su tinh tế cho bữa ăn chiều

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi, thịt bò, su su

  • Măng tươi bạn mua về mang đi rửa thật sạch, sau đó bạn cho măng vào nồi trong nồi nước, đặt lên bếp tiến hành luộc trong khoảng 5 đến 7 phút, sau đó bạn mang đi xả lại với nước lạnh cho thật sạch và đồng thời để măng bớt đi vị chua, rồi tiếp tục cho măng tươi ra rổ để cho thật ráo nước.
  • Thịt bò xay bạn mang đổ ra bát rồi cho thêm gia vị gồm: ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối ăn, chút hạt tiêu, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào bát thịt bò và dùng đũa trộn thật đều lên ướp trong khoảng 15 phút.
  • Su su bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, dùng dao cắt thành từng sợi dài.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, nấu nóng cùng với một chút dầu chiên ở chảo, rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi tiếp tục cho thịt bò vào chảo tỏi, dùng đũa đảo đều cho chín, rồi dùng thìa múc thịt bò ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với măng tươi và su su

  • Sau đó bạn vẫn dùng lại chảo đó, cho tiếp măng tươi vào chảo và tiến hành xào chín, rồi cho tiếp su su vào xào cùng, nêm thêm gia vị gồm: một chút muối ăn, hạt nêm vào xào cùng sao cho vừa miệng.
  • Khi bạn thấy su su và măng tươi chín mềm thì cho tiếp bát thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều tay.
  • Cuối cùng bạn nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa cho thêm rau mùi xắt nhỏ vào xào cùng rồi múc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng nhé.

Thịt bò xào măng tây và su su đã được chế biến thành công và đang có mặt trên mâm cơm của gia đình bạn rồi đấy. Công thức chế biến thật giản đơn phải không? Phần việc còn lại và bạn tận hưởng hương vị giòn ngọt thơm lừng của món xào này và xem có gì khác biệt với các món xào từ thịt bò khác không nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lam cÃƒÆ nước chấm bánh quy bơ chanh thịt hấp lò vi sóng xiu mai thit gÃƒÆ om nấm kho thịt địa chỉ mua làm bánh trung thu Kẹo lạc gà xào chua ngọt đậu bắp Cai chua bo nuong sa ngon lộ bánh bao ca cao điện mận dầm canh ga sapo ngon hạn chế ăn gì sau thể dục trứng xôi xiêm banh bao khoai lang vài thiều thẳng món ăn mì spaghetti mì spaghetti trứng cá Nước Ngoài cầu tự làm bún tại nhà cách bày mâm ngũ quả đẹp xôi vò cơm rượu bun bo ngon bi quyet chè bí đỏ khoai môn công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn cá nục kho măng ứng lá dưa cáchỏi mực giòn ngọt"> gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt Điểm Cách làm sạch bao tử heo sup nui chè nấm tuyết đu đủ khổ qua chua ngọt Banh Duc 沙拉 Lưỡi bông hẹ xào tôm thịt ba chỉ kho cach kho suon ẩm thực sai lầm của cha mẹ khi nuôi con Tu măng hầm chân giò kiểu nhật lạ cách Măng Tây hợp Không Sake chien Hấp cá nao loáºi cơm ngon Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino Quat Thủy tinh gỏi gà kiểu mới Hà Ly Matcha Natural Drink gà hấp muối lườn gà ướp muối chanh chiên xù tôm xào cạch lam sua dau nanh cuoi tuan cơm gà chiên thịt bò gân nấu bún điểm cách làm salad rau quả trộn kem sua bÃƒÆ nh che trung cut món ăn kèm thạch đậu xanh trái cây nộm rau mầm với trứng Nuoc may và cơm nắm bọc phô mai chiên am thuc ha noi y Rau mồng tơi snack củ dền Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh kheo tay Các món canh uc gÃƒÆ sườn nấu đậu hũ nướng ức gà giòn cuong xả liên Kẽm thịt gà trộn rau củ mon thit kho tau bánh đa cach nau che vit lon hap ngai cuu com rang cach lam com ruou tắc lôi ga ta quay gion Hội An tương bánh mì Đậu hũ dồn thịt lam banh tart lãng dua chuot muoi xoi mon banh Thit Heo nuong