Món xào giản đơn dùng với cơm, với măng giòn và su su ngọt, giản đơn nhưng đủ chất cho bữa ăn chiều bận rộn.
Thịt bò xào măng tươi và su su

Nguyên liệu:

- 250 gram măng tươi
- 200 gram thịt bò xay
- 1-2 củ su su
- Hành lá, muối, hạt nêm, vài nhánh rau mùi, hạt tiêu, tỏi.

Cách làm:

  • 1

    Măng tươi rửa thật sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.

    Thịt bò xào măng tươi và su su - 1

  • 2

    Thịt bò xay đổ ra bát, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

    Thịt bò xào măng tươi và su su - 2

  • 3

    Su su gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt thành từng sợi dài.

    Thịt bò xào măng tươi và su su - 3

  • 4

    Đun nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín, múc thịt bò ra đĩa để riêng.

    Thịt bò xào măng tươi và su su - 4

  • 5

    Dùng lại chảo đó, cho măng vào xào chín, tiếp theo cho su su vào xào cùng, nêm vào một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng. Xào đến khi su su và măng chín thì cho thịt bát thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay.

    Thịt bò xào măng tươi và su su - 5

  • 6

    Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

    Thịt bò xào măng tươi và su su - 6

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Những Bài Đã TìmCách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi kiểu mới thơm lừng ngon miệng Cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần Cách làm món thịt ba chỉ quay húng lìu thơm nức cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng Thịt ba rọi om dưa chuột ngon miệng mà dễ làm Cách làm món thịt ba rọi ram đường đậm đà quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa Thịt băm xào rau củ bắt mắt và quá ngon miệng Cách làm món thịt bê xào khoai tây thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng Thịt bò kho nấm, Cách làm thịt bò kho nấm ngon miệng và bổ dưỡng Cách làm món thịt bò ướp mật ong nướng xiên quá ngon miệng hấp dẫn cho ngày cuối tuần Thịt bò viên nướng - Món ăn ngon Thịt bò xào bông thiên lý dân dã mà ngon miệng Thịt bò xào đậu Hà Lan cho bữa ăn thêm ngon miệng Cách làm món thịt bò xào dứa thật ngon miệng thơm phức cho bữa ăn chiều thêm ấm cúng Thịt bò xào giá đỗ, Cách làm thịt bò xào giá đỗ ngon miệng, đẹp mắt Cách làm món thịt bò xào giá giản đơn mà đẹp mắt ngon miệng bổ dưỡng

gan ngong nấu canh chua cá lóc Gà thịt heo xào cay banh khoai mon chien mực xào dưa giấy gói che ngô me dai kem sô cô la cacao cocktail hoa hồng mẹo nấu cháo hến ngon ca khoai goi mang thom ngon nau bun bo hue ngon giai khat ngay he nước ép trái vải bún bún chả bún chả kẹp que tre món bánh thịt gà che xoai chả tôm nhân phô mai gừng tươi trà gừng ngâm giấm pháÿ xoi chien kep thit goi y thuc don cách làm món tôm nướng hàu hÃ Æ bánh nào người khoai môn món vịt mứt hạnh nhân nướng Ăn vặt GOI canh chua cá lóc si ro chanh day ga chien gion bánh tôm khoai lang mang chua cách làm bánh mật gà xào banh mi pho mat thi la ga kho nước làm bánh ngón tay sườn rim trái cây con lươn gối trang trí ăn vặt mùa đông hải sản luộc ga nuong mu tat ca chep sot gung cá hồi xốt xì dầu thịt bò ngô non công thức chân gà quái thú goi hai san nam tuyet Món nộm Sức khỏe gan gà goi cuon ca thi la Dau Đua rau muống xào thịt khoai so xao chuối sườn rim mật ong huong dan lam com chay rau cải thìa goi bo tron cay mỳ Banh com ga chien dau hao ngon nem cá hồi chiên món gà trang trí bánh kem hình Minion ga chien salad nui bơ dau tay tôm tươi sốt chua ngọt goi thit bo thịt heo xào nui cha gio chay Bánh ướt cuốn thịt nướng cach pha che Cocktail Margarita ga la giang mon ngon de lam nước dừa Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học Bồ câu đã đời không thua vịt trời salad cà chua Mon trứng muối mam ruoc xao món ăn mới giản Ruột Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí Salad gà xé phay kiểu Thái cach lam keo nho tuoi ngon mocktail trứng gà goi trung ca banh mi cua váy thu đậu đỏ dua xao nước ép dưa leo và dưa hấu banh tiramisu thom dua cai rau câu trái cây gỏi sách bò dau cau trai dua trứng cuộn rau chan ga hap cách làm bánh tart trứng thịt ba chỉ kho giá treo đồ trang sức Canh rạm đồng bông thiên lý ngon miệng Làm sửa chua