Cách làm thịt bò xào lăn có nhiều công thức khác nhau tùy vào đặc trưng của từng vùng miền mà khẩu vị có chút khác biệt, tuy nhiên cách làm món thịt
Cách làm món thịt bò xào lăn đúng chất miền Bắc

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò mềm: 400 gr
+ Ớt sừng: 1 quả
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Lá chanh: 5 gr
+ Hành khô: 1 củ
+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ
+ Gia vị: Bột gọt (mì chính), nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm muối, bột đao
+ dầu chiên: 20 ml

Cách làm món thịt bò xào lăn đúng chất miền Bắc

Cách làm thịt bò xào lăn

– Bóc vỏ hành tây rồi thái múi cam,

– Bỏ hạt ớt sừng rồi xắt mỏng hoặc thái chỉ.

– rửa thật sạch lá chanh và thái sợi nhỏ.

– Hòa bột đao với chút nước.

– băm thật nhỏ hành và tỏi khô.

– Bỏ gân bò rồi thái thịt thành miếng mỏng, có thể dùng búa nhôm để dần thịt cho mềm.

– Ướp thịt với chút muối + mắm + Bột gọt (mì chính) + tiêu + hành tỏi băm thật nhỏ.

– Cho vào chảo chút dầu chiên vào phi hành tỏi cho thơm, thêm hành tây và ớt vào đảo đều, cho tiếp thịt bò vào xào nhanh tay, nêm vào chút hạt nêm và chế chút nước lọc đun lửa to, đảo một lát thì xuống chút bột đao cho sánh lại là được.

– Nấu thịt bò xong thì rắc lá chanh thái chỉ lên, múc ra đĩa là hoàn thành món ăn.

Cách làm thịt bò xào lăn thực ra khá giản đơn, cũng không tốn nhiều thời gian, thêm vào đó, đây cũng là món ăn bổ sung năng lượng tuyệt vời, chế biến trong bữa ăn gia đình sẽ vô cùng ấn tượng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh đúc cốt dừa thịt hấp trứng bắc thảo bổ may vá Đường ruột bánh mì nướng trứng tôm Nhà lam cha gio cua mực nướng cay xoai xanh sánh Rome bò sốt kiểu nhật Banh nam rau câu viên bi banh tieu những món xào ngon bap ngon gỏi rong biển cách làm cá viên chiên cach lam kho ca loc cac mon bun khẩu vị chanh dây làm kem BÃÆo bò nướng rau củ hố mì trộn chua cay Gợi mỳ cach nau canh rau cu sô cô la nom hoa chuoi tà thit kho tâu ech kho ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo cá rô phi kho tương khế rọi sả ớt thịt sốt cà Bay Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ cách làm ức gà tứ vị top Xao năm thit cách làm bánh chiffon Vit xiem Ẩm thực việt nam quoc goi chua chẠgà CA LINH đùi gà sốt PhÃƒÆ chả cốm thịt dẻo Ruy băng thit heo ngam nước mắm 膼岷玙 mon bo rau cau ca phe dua ipad cac mon banh Trời ăn ngon miệng lưỡi heo trộn dưa chuột canh mang ham xuong heo kem sữa quả khế ăn ếch sống nau thit bo sot vang lá nếp cuộn gà chiên bun rieu tom ngon món nướng ngon banh cuon ngon gà nấu hành tăm canh sườn bún ốc tây hồ Mon làm thạch món chống ngán ngày Tế tu mại bì lợn hải sản nướng Diệu Kim Tôm rang muối nộm đu đủ hu tieu de Mì thịt bằm cơm cháy với chà bông bánh cam nhân đậu xanh Nau cháo bí ngòi hấp chocolate hot tôm tươi chiên trứng mẹo vặt gia đình cach lam ca ro nuong Món nóng sưởi ấm ngày rét căm trung cuon pho mai uc GÃƒÆ cách làm ếch xào sả ớt salad tom rà n Xoai bắp bò nấu dưa cải chè chuối nước cốt dừa cua chung lap xuong ngon Trang Trí banh cach lam banh mi que bạnh đậu rán xào thịt heo mi tron han quoc ngon đậu dải áo quấn thịt dính cach lam goi cu hu dua cá chiên nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Dạy cà tím cuộn đậu phụ Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm sup bi do cho be