Cách làm thịt bò xào kim chi với các bước biến tấu giản đơn và mới lạ trong khâu chế biến, đặc biệt là khi chúng ta ướp thịt bò cùng sữa chua
Cách làm thịt bò xào kim chi chua ngọt cay nồng cho ngày lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram thịt bò
+ 200 gram kim chi
+ Sữa chua: 2 thìa
+ Hành lá, 4-5 tép tỏi
+ 50 gram hành tây
+ Gia vị: nước tương, ớt khô, dầu chiên, bột canh.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua ngọt cay nồng cho ngày lạnh

Cách làm thịt bò xào kim chi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò vời sữa chua

  • Thịt bò bạn mua về mang rửa thật sạch, dùng dao thái thịt bò thành những miếng vuông rồi cho thịt bò ra một chiếc tô lớn.
  • Sau đó bạn cho 2 muỗng sữa chua, 1 muỗng nước tương và 1 muỗng canh dầu chiên vào bát đựng thịt bò và dùng đũa trộn thật đều cho thịt bò thấm đều gia vị.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn cắc chảo lên trên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào làm nóng rồi cho thịt bò vào chảo, dùng đũa xào cho săn thịt lại với lửa lớn.
  • Khi bạn thấy thịt bò chín tái thì trút thịt bò ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với kim chi

  • Hành tây bạn bóc sạch vỏ và xắt hình hạt lựu.
  • Tỏi bóc sạch vỏ, thái lát. Hành lá nhặt sạch và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.
  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng cùng với 1 chút dầu chiên rồi cho tỏi, ớt khô, hành tây vừa sơ chế vào xào cùng cho dậy hương thơm hấp dẫn.
  • Sau đó bạn cho tiếp kim chi vào rồi tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng, nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng khi các nguyên liệu đã chín và thấm gia vị bạn cho thêm hành lá xắt nhỏ vào và dùng đũa đảo đều rồi tắt lửa.

Thưởng thức món thịt bò xào kim chi khi còn nóng là một cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất về vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt, vị giòn thơm của kim chi và vị mềm ngọt đặc trưng của thịt bò. Nếu bạn trộn cùng cơm nóng ăn thì ngon hết ý luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng canh thịt bò nấu khế66363" href="/index.php?q=cach lam thach dau xanh">cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt