Các bước thực hiện món thịt bò xào kim chi dành cho bạn đây:

1. Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông và cho thịt ra tô.
   Bên cạnh món xào hôm nay, từ thịt bò bạn còn có thể trổ tài rất nhiều món thịt bò kho hấp dẫn. Ngày cuối tuần nhiều thời gian, bạn có thể thực hiện món ngon này để đổi vị cho cả gia đình.
2. Tiếp đến là cho 2 muỗng sữa chua + 1 muỗng nước tương + 1 muỗng canh dầu chiên vào với thịt bò và trộn thật đều.
   Ngoài sử dụng sữa chua đóng hộp sẵn có trong các của hàng hay siêu thị, bạn cũng có thể thực hiện tự học làm sữa chua dẻo tại nhà đấy nhé.
3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt bò vào xào săn dưới lửa to.
   
   Khi thịt bò tái chín, trút thịt ra đĩa.
   
4. Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu.
   Tỏi bóc vỏ, thái lát. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
5. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho tỏi, ớt khô, hành tây vào xào thơm.
   Tiếp đến là cho kim chi vào rồi đến thịt bò, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
   
   Cuối cùng khi các nguyên liệu đã thấm gia vị, thêm hành lá vào đảo đều và tắt lửa.

Chỉ mất một chút thời gian thôi thế nhưng món ngon này khiến bạn nhớ mãi về hương vị đấy nhé. Với một chút khác biệt khi ướp thịt bò với sữa chua, miếng thịt bò bạn thưởng thức sẽ có vị mềm, ngọt. Cộng với cay cay hấp dẫn của kim chi, tất cả hương vị ấy như tạo nên một bản đồng ca hòa điệu vừa quen thuộc, vừa mới lạ, vừa thêm sắc mà lại quá ngon cơm.

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì hôm nay cho ngon nhỉ? Vậy thì đừng chần chừ khi lựa món ngon này vào danh sách yêu thích của mình nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với món thịt bò xào kim chi chua mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)