Món thịt bò với sắc đỏ đặc trưng của tương ớt vừa thơm vừa cay vừa giòn ngọt của các loại hạt trộn lẫn làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Với thịt bò xào kiểu Hàn Quốc sẽ khiến thực dơn cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú và đặc sắc ngon lạ miệng đấy nhé. 
Thành phần
- 200 g thịt bò
- 2 muỗng hành tây sắt nhỏ
- 1 muỗng tỏi băm
- 1 muỗng dầu mè
- 1 muỗng hạt óc chó băm
- 1 nuỗng hạt hướng dương
- 13 hạt hạnh nhân băm thật nhỏ
- 1 muỗng hạt bí ngô cắt nhỏ
- 1 muỗng canh mè
- 100 ml nước ép hành tây
- 1 muỗng mật ong
- 20 g tương ớt Hàn Quốc
Hướng dẫn
- 1. Thịt bò băm thật nhỏ hoặc xay nhỏ.
- 2. Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu mè vào, thêm tỏi và hành tây cắt nhỏ vào xào thơm.
- 3. Cho thịt bò vào xào trong 1 phút rồi cho tương ớt vào xào, thêm nước ép hành tây nấu sôi trên lửa vừa trong 5 phút.
- 4. Tiếp theo, cho quả óc chó, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô cắt nhỏ vào chảo trộn đảo đều nấu sôi trong 2 phút. Thêm hạt mè rang chín vào trộn thật đều.
- 5. Cuối cùng, cho dầu mè và mật ong vào trộn thật đều đun thêm 2 phút tắt lửa. Bạn có thể gia giảm lượng gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
