Với cách chiên khoai trước khi xào, đảm bảo rằng bạn sẽ có món thịt bò xào khoai tây mềm ngon, đậm đà và đẹp mắt cho bữa tối. Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào khoai tây


Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 1
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 2


Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào khoai tây:

- 300 gram thịt thăn bò

- 3 củ khoai tây bi Đà Lạt

- 2 quả cà chua loại vừa

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Vài nhánh cần tây

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 4
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 5
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 6

Thịt bò thái lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò mềm nên thái lát dày sẽ làm miếng bò giữ được độ ngọt mà không bị dai. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm và bột nêm trong 15 phút.


Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 7

Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 8
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 9

Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng.


Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 10

Vớt khoai tây ra để ráo rồi đem chiên ngập dầu đến khi khoai trở màu vàng nâu. Vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 11
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 12

Xào sơ thịt bò bằng lửa lớn rồi để ra bát riêng.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 13
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 14

Cho một ít dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là phần cọng cần tây cùng ⅓ (một phần ba) bát nước.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 15
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 16

Khi cà chua chín mềm thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 17
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 18

Nhanh chóng nếm nêm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều rồi tắt lửa. Sức nóng còn lại của món ăn sẽ làm cần và hành tây đủ chín và không bị quá mềm, nhũn. Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, ăn nóng.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 19
Thịt bò xào khoai tây không hẳn là một món ăn mới lạ, tuy nhiên cũng có nhiều cách chế biến món ăn này. Với cách chiên khoai trước khi xào, bạn đảm bảo khoai mềm mà còn nguyên miếng đẹp mắt, không ra bột, không nát vụn. Thịt bò cũng ngọt mềm đậm đà rất dễ ăn và đặc biệt là thơm mùi cần tây, hành tây vô cùng quyến rũ.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 20

Chú các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món xào ngon món chính khoai tây món ăn từ thịt bò

video day nấu ăn mon an ngay Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon bánh chuối hấp trung ran rau cu thit rang sa ngon snack hành chiên giòm bun cá mut Canh cá cá hồi kho cà xúc xích xiên xiên vừng lòng heo xào chù Cà basa chao ha thu o Giỗ: #0F0C41" href="/index.php?q=sôcôla tim mạch">sôcôla tim mạch cách làm bánh quy Cánh gà cach nau canh khoai so ngon công thức trứng cuộn chả bánh cach lam thach sua dua quẠy nâ u tôm Má m Hu quái vật ga nuong 脛茠n rau can bữa nau an c cach lam kem da bao ca hoi sot nghe tay trang trí quán ăn ngon Sài Gòn Huong Dan Nau An cach lam sua socola ngon quán ăn sáng gỏi trái cây CHAY ca cách làm sữa ngô huong dân nau an nau bun mam Mực mấm cha com quán đông khách Giỗ sai lam khi nau thit trứng chiên ngải cứu bánh bông lan chanh Mật ông Cách làm gà ầu Nui banh bap chien ngon dà nhung mon bo ga hap thom Túi Xách quán ốc ngon cha khoai tay ngon công thức thạch găng sương sáo canh cá bớp hoa oải hương Ca cơm cac mon an nâu quán ốc ngon ở Hà Nội Dê Món mới Miền Bắc quÃ Æ Bánh bảo than heo dừa nạo món tráng miệng cha dau thit hÃƒÆ lan Trứng cá hồi quán bánh căn chè khoai sọ bột báng nau canh nước chấm ốc mặn cua chien gion video dạy nấu Ăn cách nấu cháo thịt băm sot chanh mª tận dụng món chay ngon gi che xoai quán bánh cuốn muc ong hap gung ng ² dễ thương cach lam banh to cu nang nau canh ca loc chả thịt heo Rau mà cach lam nem chua cuon diep che troi thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh salad xà lách chua cay quán bánh mì chảo ngon bánh mỳ nhân bánh giò cà mà trà xnah đa Thúy Hạnh bo nuong thai Thực đơn chuÃ Æ quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng mực rán bắp rán giòn Cơm cháy rau càng cua trộn cà nh gà lam suon nuong cay gà hấp bí ngô Bao tu pha lau 4 Se quán bún ốc bà lương Cha gio bà nh kem