Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác. Một trong số đó có món thịt bò xào khoai tây vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Khoai Tây Vừa Ngon Vừa Lạ

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 300 gram thịt thăn bò  - 3 củ khoai tây bi Đà Lạt  - 2 quả cà chua loại vừa  - ½ (một phần hai) củ hành tây  - Vài nhánh cần tây  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò mềm nên thái lát dày sẽ làm miếng bò giữ được độ ngọt mà không bị dai. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm và bột nêm trong 15 phút để cho thấm đều gia vị, khi ăn sẽ đậm đà lắm đấy nhé .  

Bước thứ hai(2): Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát cho thật đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn.  

Bước thứ ba(3): Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng như vậy sẽ làm cho khoai tây không bị thâm lại, khi chien sẽ giòn hơn.  

- Vớt khoai tây ra để ráo rồi đem chiên ngập dầu đến khi khoai trở màu vàng nâu. Không nên để lửa to quá khoai tây sẽ nhanh bị cháy. Vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.  

Bước thứ tư(4): Xào sơ thịt bò bằng lửa lớn rồi để ra bát riêng. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ra.  

Bước thứ năm(5): Cho một ít dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là phần cọng cần tây cùng ⅓ (một phần ba) bát nước.  

Bước thứ sáu(6): Khi cà chua chín mềm thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều. Nhanh chóng nếm nêm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều rồi tắt lửa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.   

Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng thì ngon lắm nhé !  

Với cách thức chế biến khá giản đơn, linh động, cách làm món thịt bò xào khoai tây quá ngon sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn làm phong phú hơn, hấp dẫn hơn bữa ăn hàng ngày đấy, vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào khoai tây này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bap gio heo ham nam cuốn chả giò khoai môn Nộm băp chuối giang sinh cách pha trà tắc mật ong muc nuong sa te thom ngon kem chanh bo sot thom ngon ca kho ca mon com chien cách làm mứt khoai lang Ngất ngây men rượu hồng mi khổ qua xào bò nhãn khô nấm mỡ chiên tran chau tên bún bò sốt vang nau an sup bo thom ngon cach nau canh bi do ngon mon chinh muc xao can tay Lý tự làm phô mai que cach lam mi y Chuối nấu bánh mỳ chuối cá rô phi sốt cà chua lam banh da lon the nao cach nau che bubur cha goi xoai Súp tép biển rang thyme che sua sườn non kho khế tự nấu xôi đậu bằng nồi cơm điện sốt đậu phộng thịt bò xào Cà phê chat mon ngon tu ca ry salad thit bo ngon trÃƒÆ cÃƒÆ Basa cach nau mien oc mẻ bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ ca hoi xong khoi Tạ Giấy nến Com chiên duong chau Hạ trang trí bánh mi lanh Mẹo luộc tai heo trắng Gói cuốn Muốn sống thọ nên học ăn bánh bèo bì lợn mon an de lam chị em gỏi kiểu thái hoanh thanh mứt dâu tây dẻo tai chanh Vỏ món mì MÓN Mẹ Hoanh Ga xao chua ngot jeans bí quyết nấu ăn ngon cach lam kem ngon su hao xao kho muc Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon bánh mì nướng muối ớt bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết lau gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu kem xoài xay Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem lau cuu mong co thom gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng DAU PHONG RANG nem rám soup bí đỏ đồ dùng học tập tỏi cơn kiểu nhật làm bánh mì thach cao crepe chiên Bun Moc cách làm bò kho món tráng miệng cách nấu xoi chọn mít ngon canh lươn nấu dọc mùng cơm nếp thịt heo cuộn khoai tây Hợp thit quay chay sóc bánh trâng