Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác. Một trong số đó có món thịt bò xào khoai tây vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Khoai Tây Vừa Ngon Vừa Lạ

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 300 gram thịt thăn bò  - 3 củ khoai tây bi Đà Lạt  - 2 quả cà chua loại vừa  - ½ (một phần hai) củ hành tây  - Vài nhánh cần tây  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò mềm nên thái lát dày sẽ làm miếng bò giữ được độ ngọt mà không bị dai. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm và bột nêm trong 15 phút để cho thấm đều gia vị, khi ăn sẽ đậm đà lắm đấy nhé .  

Bước thứ hai(2): Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát cho thật đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn.  

Bước thứ ba(3): Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng như vậy sẽ làm cho khoai tây không bị thâm lại, khi chien sẽ giòn hơn.  

- Vớt khoai tây ra để ráo rồi đem chiên ngập dầu đến khi khoai trở màu vàng nâu. Không nên để lửa to quá khoai tây sẽ nhanh bị cháy. Vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.  

Bước thứ tư(4): Xào sơ thịt bò bằng lửa lớn rồi để ra bát riêng. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ra.  

Bước thứ năm(5): Cho một ít dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là phần cọng cần tây cùng ⅓ (một phần ba) bát nước.  

Bước thứ sáu(6): Khi cà chua chín mềm thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều. Nhanh chóng nếm nêm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều rồi tắt lửa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.   

Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng thì ngon lắm nhé !  

Với cách thức chế biến khá giản đơn, linh động, cách làm món thịt bò xào khoai tây quá ngon sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn làm phong phú hơn, hấp dẫn hơn bữa ăn hàng ngày đấy, vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào khoai tây này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

the heirs Tôm hùm thịt ba chỉ kho vanilla si rô chanh cahc Mứt dua Bánh ranle="background-color: #039F8A" href="/index.php?q=sà n">sà n cach nau bo ragu ngon bánh cupcake kem tươi Hot gÃƒÆ Dưa mắm tom cang sot trung muoi Áo thun cha phuong moi la Món nóng sưởi ấm ngày rét căm vó ya ua sữa tươi Món Xào cháo thịt cải bó xôi cot trung thu suon nuong cay ngon goi bap bo rau muong công thức thịt bò khô chiên giòn Bánh trôi tàu Canh bí xanh mon ga bo xoi khoai tây cắt lát chiên trè 潞 Lau ca thác lac cách làm nước ép bún mắm cá linh lam mut cam Nữ đào Xôi lá dứa sũa chua bánh trung thu rau câu mon vit nau mang gà chiên mè thuà đậu xanh lô hội và dừa ba tri dạ dày hầm che nep cacao ngon hàu nấu kem cafe chocolate Thứ Mon an Ngon thach rau cau cam ca rot khac cach nau che dau cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa amthuc các món sườn chien banh nau thit dân tan cách làm chả Nhúng mat ong tri ho trÃƒÆ hoa gà nấu kiểu pháp tết chiến thắng tuần món ngon nhà mình bá ng ô mai cóc muối dưa Mùa Thu kep nhan dua thom ngon trái thit heo mứt dừa bào sợi lam cha que mực nhồi cơm rang Cà chua bi món xào ngon Spinach Khuy chà khoai lam xoi hoa trà cam Hu tieu xao dua kho lam cac mon ăn chơi lòng đỏ trứng chà xao sa ot che ngô Canh cha ca thit ga vien ngon đậu hũ nhồi thịt bắp rang bơ bánh halloween thủ mọc tom xao rau cu quà tra sa chanh leo giup giam nang bung cóc hot dog lan bot chien chân giò chiên meo Nhà Mon cach lam nam xao thit bo tă trứng cút Cá Tháng Tư 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín bánh mỳ bơ ruốc bí đỏ bọc xúc xích cach nau canh dau phu Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm dụng cụ Con nấu la gu trứng hấp Nhật Bản nếp tú lệ banh xeo nam cà thu