Với cách chiên khoai trước khi xào, đảm bảo rằng bạn sẽ có món thịt bò xào khoai tây mềm ngon, đậm đà và đẹp mắt cho bữa tối.
Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối - Món ăn ngon

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 1

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 2

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào khoai tây:

- 300 gram thịt thăn bò

- 3 củ khoai tây bi Đà Lạt

- 2 quả cà chua loại vừa

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Vài nhánh cần tây

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 4

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 5

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 6

Thịt bò thái lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò mềm nên thái lát dày sẽ làm miếng bò giữ được độ ngọt mà không bị dai. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm và bột nêm trong 15 phút.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 7

Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 8

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 9

Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 10

Vớt khoai tây ra để ráo rồi đem chiên ngập dầu đến khi khoai trở màu vàng nâu. Vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 11

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 12

Xào sơ thịt bò bằng lửa lớn rồi để ra bát riêng.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 13

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 14

Cho một ít dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là phần cọng cần tây cùng ⅓ (một phần ba) bát nước.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 15

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 16

Khi cà chua chín mềm thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 17

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 18

Nhanh chóng nếm nêm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều rồi tắt lửa. Sức nóng còn lại của món ăn sẽ làm cần và hành tây đủ chín và không bị quá mềm, nhũn. Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, ăn nóng.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 19

Thịt bò xào khoai tây không hẳn là một món ăn mới lạ, tuy nhiên cũng có nhiều cách chế biến món ăn này. Với cách chiên khoai trước khi xào, bạn đảm bảo khoai mềm mà còn nguyên miếng đẹp mắt, không ra bột, không nát vụn. Thịt bò cũng ngọt mềm đậm đà rất dễ ăn và đặc biệt là thơm mùi cần tây, hành tây vô cùng quyến rũ.

Thịt bò xào khoai tây ngon lạ cho bữa tối 20

Chú các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào ngon Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món xào món ăn từ thịt bò khoai tây

canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu hứng lò nướng lươn hâp kẹo mút Ăn kèm sườn heo hầm Khéo tay hay làm Dứa kho Cach lam banh mi thit nuong nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang banh brownie ăn ngon mỗi ngày chặn sách sữa đậu miến hải sản bánh chưng chiên mặn Cốm rang chân váy xòe CARI khoai tây cuốn bát ngọt mát cà ri gà nâu an Cách lọc xương gia cầm chè đu đủ bột báng ốp lết bánh mì cách nấu bánh tét salad trung mất xôi chim cút cách làm mứt thịt cuốn cach nau che bo bo cha cha lam banh pancake banh bao chien bò sốt vừng cÃƒÆ kho cÃƒÆ mùa chả rươi Lau gà thap cam cach lam bo cuon nam nuong giay bac gion bi thực phẩm hiếm Sò điệp mon dau phong boc muoi duong bún riêu gio heo Điều thạch vải cat lon cach lam kieu làm bánh su kem thit vit chien banh nep cach lam banh bi do Ruột heo xào lam hoa hong fondant don gian Mut dua Tra banh macaroon củ năng bun chả cá gà chiên giòn Hủ tieu Canh ca banh tart so co la ngon cach lam dau hu sot tom æ² æ chả cá thác lác Ga xao xa ot Lý