Món thịt bò xào khoai tây là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình nhưng mình ghét nhất là khi xào khoai sẽ bị vỡ nát ra rất khó gắp nhưng nay mình mới học được công thức làm món thịt bò xào khoai tây kiểu mới ăn quá ngon mà khoai tây không bị nát nhé, mời các bạn cùng tham khảo:
Thịt bò xào khoai tây kiểu mới thơm ngon

 thit-bo-xao-khoai-tay-kieu-moi

Nguyên liệu cho món thịt bò xào khoai tây:

– 200 gr thịt bò phi lê

– 300 gr khoai tây vàng

– 50 gr  rau cần tây

– 20 gr tương cà

– 1 trái cà chua

– 2-3 tép tỏi

– Gia vị: dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise

Cách chế biến món thịt bò xào khoai tây:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau các bạn bổ làm 6 nhé. Rau cần tây nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 4 cm.

Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch rồi bổ làm 6. Cho khoai tây vào tô cùng với 1/4  thìa muối + ¼ (một phần tư) thìa bột ngọt + 1 muỗng nước, trộn thật đều và dùng vải mùng bọc bên ngoài và đem hấp chín.

Bước thứ hai(2): Thịt bò phi lê rửa thật sạch thái miếng mỏng và đem ướp với ½ (một phần hai) thìa tỏi băm + ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm + ½ (một phần hai) thìa đường + ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu + 2 muỗng sốt mayonnaise. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, bạn cho khoai tây đã được hấp chín vào áp chảo nhanh và cho ra đĩa. Cách này là giúp cho khoai tây có 1 lớp vỏ vàng, dai và thơm và khi đun không bị bở nát các bạn nhé.

Bước thứ tư(4): Bạn bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 ít dầu chiên và phi thơm phần tỏi băm còn lại. Cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to cho thịt bò săn lại, tiếp đến bạn cho khoai tây chiên và cà chua vào đảo đều. Bạn cho 3 muỗng nước + 1 tương cà + 1 sốt mayonnaise + 1 nước mắm và đảo thật đều tay để thịt bò và các loại rau củ thấm gia vị. Cuối cùng bạn cho thêm rau cần tàu vào đảo đều thêm 1,2 lượt  nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món thịt bò xào khoai tây đã xong thành phẩm của chúng ta rất đẹp mắt với miếng khoai tây vàng óng cùng với màu đỏ của cà chua, màu xanh của cần tây. Các bạn xếp khoai tây và cà chua xung quanh, cho thịt bò vào giữa. Món thịt bò xào khoai tây bạn dùng với cơm nóng, ăn quá ngon nhé. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga Cháo khoai tây: #5E7E35" href="/index.php?q= Gà ta"> Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà Christine HÃÆi chè giải nhiệt mùa hè"> các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai rau cau ca phel" style="background-color: #191856" href="/index.php?q=banh mouse chanh leo">banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc hoa lan lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu Thit luoc kích thích macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon