Món thịt bò xào khoai tây là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình nhưng mình ghét nhất là khi xào khoai sẽ bị vỡ nát ra rất khó gắp nhưng nay mình mới học được công thức làm món thịt bò xào khoai tây kiểu mới ăn quá ngon mà khoai tây không bị nát nhé, mời các bạn cùng tham khảo:
Thịt bò xào khoai tây kiểu mới thơm ngon

 thit-bo-xao-khoai-tay-kieu-moi

Nguyên liệu cho món thịt bò xào khoai tây:

– 200 gr thịt bò phi lê

– 300 gr khoai tây vàng

– 50 gr  rau cần tây

– 20 gr tương cà

– 1 trái cà chua

– 2-3 tép tỏi

– Gia vị: dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise

Cách chế biến món thịt bò xào khoai tây:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau các bạn bổ làm 6 nhé. Rau cần tây nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 4 cm.

Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch rồi bổ làm 6. Cho khoai tây vào tô cùng với 1/4  thìa muối + ¼ (một phần tư) thìa bột ngọt + 1 muỗng nước, trộn thật đều và dùng vải mùng bọc bên ngoài và đem hấp chín.

Bước thứ hai(2): Thịt bò phi lê rửa thật sạch thái miếng mỏng và đem ướp với ½ (một phần hai) thìa tỏi băm + ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm + ½ (một phần hai) thìa đường + ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu + 2 muỗng sốt mayonnaise. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, bạn cho khoai tây đã được hấp chín vào áp chảo nhanh và cho ra đĩa. Cách này là giúp cho khoai tây có 1 lớp vỏ vàng, dai và thơm và khi đun không bị bở nát các bạn nhé.

Bước thứ tư(4): Bạn bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 ít dầu chiên và phi thơm phần tỏi băm còn lại. Cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to cho thịt bò săn lại, tiếp đến bạn cho khoai tây chiên và cà chua vào đảo đều. Bạn cho 3 muỗng nước + 1 tương cà + 1 sốt mayonnaise + 1 nước mắm và đảo thật đều tay để thịt bò và các loại rau củ thấm gia vị. Cuối cùng bạn cho thêm rau cần tàu vào đảo đều thêm 1,2 lượt  nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món thịt bò xào khoai tây đã xong thành phẩm của chúng ta rất đẹp mắt với miếng khoai tây vàng óng cùng với màu đỏ của cà chua, màu xanh của cần tây. Các bạn xếp khoai tây và cà chua xung quanh, cho thịt bò vào giữa. Món thịt bò xào khoai tây bạn dùng với cơm nóng, ăn quá ngon nhé. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh kếpn tượng du khách">Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách hơi am thuc nha trang bánh vani cupcake 3 cách sườn chiên sốt món nộm bánh trứng gà MÃŒ bánh táo sữa chưa món ngon mỗi ngày Cut công thức bánh trứng hoa chuoi bánh trung thu đậu nành bánh trung thu trứng gà bánh trung thu dừa nướng công thức bánh trung thu nhân hạt dẻ nướng bánh trung thu nhân cốm công thức bánh trung thu nhân cốm măng tây cua muối măng chân gà ngâm mận hậu mon ăn chay banh bía nhồi thịt mon ăn Gà chiên Mứt cà rốt mẻ bun bo huê cocktail trứng bánh nho khô trứng bánh trứng nho khô Thịt Bò kho Thái Lan banh pho mai xoan cà nướng bao tu heo ham làm Đẹp thịt cuộn măng cach nau xoi xách bò Lâu thịt ba chỉ kho thịt cuộn măng tây Nhiệt quýt cách làm chân giò muối cach lam thit nguôi món giải khát cách làm nem món nướng ngon Từ Thịt gà miền tây món chẠCa gỏi chay Cà kho Chả tôm giẠchẻm ca khoai Món Nhật Sữa chua dầm trái cây hàu biẻn thach bi do ngon mà Šmong heo chien gion rang thịt CUA mì ý sốt bÃ Æ cafe Đầu xinh nướng rau củ Nghệ xay món ăn kèm dễ làm tap gion say kho banh bong rieu